1.韭菜洗净，切成长约3厘米的段;鲜虾去头剥壳，剔除虾线，洗净后沥水，加入料酒、干淀粉抓匀，腌制10分钟。2.炒锅热油，下入姜末爆香，放入鲜虾划散，再下入韭菜翻炒片刻，调入盐炒匀即可。

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孩子很小的时候，或吃母乳，或吃奶粉，这基本上就解决了吃饭问题。等孩子渐渐长牙了，新手母亲，面临的第一个问题是，娃娃饭怎么做?我教女儿学做饭的第一堂课，是告诉她如何通过家常食物，解决孩子消化不良的问题。

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据英国研究人员测定，不吃早餐的儿童，营养成分的获得要比吃早餐的儿童低10％-15％。不吃早餐，智力怎能不遭受损失？

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如何提高孩子的抵抗力，一直是做父母的高度重视的一个问题。其实增强抵抗力除了加强体育锻炼外，饮食的调理也很重要。下面我们来看看哪些日常饮 食可以帮助宝宝提高抵抗力。

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相信家长们都知道，水果是健康食品，富含丰富的营养。但如果喂养不当，也会对宝贝的身体造成危害。只有掌握了水果喂养的秘籍，方可在营养健康两不 误的前提下，帮助宝贝克服冬季厌食的小烦恼。

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蔬菜对孩子的健康是很有帮助的。孩子断奶的时候，蔬菜是孩子营养需求的主要来源。蔬菜里大量的维生素和膳食纤维可以促进孩子的新陈代谢，帮助孩子消化吸收。

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过多食糖会影响孩子健康。因为糖由淀粉转化而来，淀粉在加工成糖的过程中，维生素B1几乎全部被破坏。糖在人体代谢过程中产生丙酮酸，因没有足够的维生素B1参与，会大量堆积在血中，刺激中枢神经系统，产生食欲减低和疲乏

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有些妈妈感到困惑，自己家孩子明明吃了不少补钙的食物，可还是缺钙，这到底是怎么回事？其实，儿童补钙也需要预防钙质流失，有些饮食能补钙，但有些饮食习惯却可能导致钙质流失，这就会出现边补钙边缺钙的情况。

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冬天妈妈很少给宝宝吃水果，因为担心怕太寒，宝宝的小肠胃会受不了，但是如果限制宝宝吃水果，会缺少身体所需要的维生素。下面就为妈妈介绍冬天如何吃水果，既能让宝宝享受美味营养的同时，又不怕小肚子受寒。

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家长们都希望自己的孩子身材像张亮一样高挑，像桃子一样美丽。除了合适的体育活动以外，正在发育当中的小朋友，还需要全面又均衡的营养，才能让身体发育得更好。怎么样的长高食谱才可以让孩子茁壮成长呢？我们一起来看看吧！

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孩子的饮食是妈妈们最关心的问题，总希望能够提供丰富、足够的营养让孩子茁壮成长。很多妈妈都会在补营养的这事情上“病急乱投医”，陷入了不少的误区，下面就给妈妈们做个提醒，这些营养误区别乱闯！

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吃甲鱼补身，是不少产妇生完宝宝后恢复体质的食方。对此，有关营养专家表示，食用甲鱼对产后恢复确实有非常好的效果，是产后恢复的"良药"。

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有很多妈妈会发觉每当夏天来了，学龄前儿童的胃口就会越来越差，这可怎么办呢？炎热的季节里，成年人都不再有好胃口，更别提是儿童啦。在这里，小编来教你几招，看看怎样让孩子在夏天也有好胃口。

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现如今，市面上有很多五花八门的牛奶种类。这在有了更多选择的同时也让家长充满了疑问，究竟要怎么给孩子选择适合的牛奶呢？今天，小编就来给牛奶分分类，告诉你怎样为学龄前儿童选择适合的牛奶吧。

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当孩子偏瘦时，不要过分担心，不要试图向医生索要一些药物来解决孩子不吃饭的坏习惯。要注意，瘦不等于多病，胖不等于健康。孩子虽然瘦点但只要结实，没有不良习惯，

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早餐对于孩子的健康成长具有十分重要的作用。吃早餐不仅有助于孩子恢复体力，吃好早餐还有利于提高孩子的学习、认知能力。因此为了孩子的健康，

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氨基酸是组成大脑的重要物质，大脑中氨基酸含量的多少，决定了人的智力和记忆力高低，补脑、提高记忆的关键是补足氨基酸营养。同时氨基酸也参与了骨骼的构成，能加速骨骼成长。

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如何提高孩子的抵抗力，一直是做父母的高度重视的一个问题。其实增强抵抗力除了加强体育锻炼外，饮食的调理也很重要。下面我们来看看哪些日常饮食可以帮助宝宝提高抵抗力。

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吃饭看似很简单的事情，可是一到了宝宝那里却成了难题。配合的时候他也许会吃两口，不配合的时候，他看都不看那些你辛辛苦苦做出来的饭菜，甚至有时你越让他吃，

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相信家长们都知道，水果是健康食品，富含丰富的营养。但如果喂养不当，也会对宝贝的身体造成危害。只有掌握了水果喂养的秘籍，方可在营养健康两不误的前提下，

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食物含有营养，虽然很多家长会说孩子喜欢吃就多吃点，经常吃。可是你知道吗？如果有的美食你无所顾忌的一吃再吃，吃起来没完没了，可能会适得其反 ，影响身体健康。

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甜菜根。维克森林大学一项研究发现，甜菜根汁可延缓大脑退化。其富含有助于扩张血管的硝酸盐，可改善大脑额叶等关键区域的血流量，进而改善注意力和警觉度。

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父母想让孩子更聪明，就要对孩子的饮食多花心思。这些健脑食物有助于增强孩子的记忆力和注意力，让孩子们在学习生活中表现得更出色！

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孩子的大脑开发除了受遗传、环境，后天教育等因素，还与日常饮食有很大的关系。下面是一些日常生活中常见的有益于儿童大脑健康发育的食品，父母不妨给孩子多吃点。

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夏天正是大量水果上市的季节，品种丰富，营养含量高，所以爸爸妈妈们都会买来给孩子吃。但是，你们知道吗，如果选错了水果，不仅无法提供营养，还会让孩子吃出性早熟！

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