破解国产奶粉困局别想一蹴而就

央视《每周质量报告》将关注的目光投向“国产奶粉和整个乳制品行业”。央视记者在北京调查发现，七成市 民不愿选购国产品牌的奶粉，进口婴幼儿奶粉对国产乳品行业的冲击非常明显。对此，相关部门表示将加强监管措施和力度，乳制品企业也承诺保障产品的质量，以 恢复消费者对国产乳制品的信心。(2月28日《北京晨报》)

可以说，国产奶粉现在所面临的困局，正是为当初三聚氰胺、皮革奶等一系列错误所付出的代价。消费者的信任可以因一两件事，在短时间内就全盘崩 塌，但这个信任的恢复，却不是短时间内、因一两次检测合格，就可以实现的。从相关部门到行业，焦虑的心情可以理解，但在重建消费者对国产奶粉信心的过程 中，最需要的不是劝说消费者放弃崇洋媚外，而是监管者和生产者的耐心。

自2008年的三鹿事件后，消费者对国产奶粉的信任逐步滑落至如今的谷底状态。频频的现实告诉消费者，难以从国产奶粉里获得最需要的安全，甚至 于在受到伤害后，向生产者索赔的权利都得不到相关部门的支持，那剩下的唯有对国产奶粉的抛弃。自己犯的错只能自己承担，从这个角度说，相关部门对国产奶粉 的监管和处罚，如果不足以偿付商家应该付出的代价，消费者抛弃而带来国产奶粉的重创，不过是消费者为曾经受到的伤害进行的另外一种形式的追偿。

不想说这是自作自受，但在为错误买单的过程中，最关键的不是指责消费者的不理性，而是先做好自己的分内事。就像一个百年老店，品牌声誉的建立，依靠的是漫长的积累。重建消费者对国产奶粉的信心，同样是个漫长的过程。在这个过程中，最需要的就是生产者和监管者的耐心。

我们能看到，相关部门加强了对奶企的监管，重启认证，加强检测。但这些为重建消费者信任而祭出的狠招，不应该就是这些部门日常工作的一部分吗？ 与此同时，不断有官方的声音在指责消费者的盲目，言外之意似乎是，监管方已做了很多，为什么你们就不回头呢？不否认监管方现在给力，但和生产者在为曾经的 不诚信买单一样，监管方现在所做的一切，也是在为曾经的监管不力买单。奶粉质量安全屡陷危机，对消费者心理的影响，绝不是靠一两次的强化监管，就能重振 的。

所以，焦急的心情可以有，但监管的力度却不可只因焦急而加强。只有相关部门先将对消费者消费行为的关注，转到对奶粉质量安全的长期持续关注上 来，只有监管者和生产者先做好不被接纳甚至被误解的心理准备，做好打“持久战”的准备，才能在重建国产奶粉质量安全的同时，逐渐赢得消费者的信任。那时， 不用呐喊，消费者自然会在价格和质量的对比中，重新用钞票投票。