6类食品被国家列入黑名单 父母选择零食需谨慎

　　食品安全一直是宝爸宝妈揪心的问题，而现在中国的食品安全不尽如如人意，也让这种揪心越发严重，前不久网上热搜的用饮料当成奶粉喂孩子的事情言犹在耳，这两天亲贝网小编又看到新闻报道了哈尔滨一位13岁的男孩，上着网课就昏厥呕吐，原因竟是他常喝饮料吃零食。

　　父母给孩子买零食是出于爱，而这种爱使用不当却会成对孩子的害。

　　5月17日，中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准，明确了3-12岁儿童食用零食的建议，以下6类更是被国家列入黑名单，一定要杜绝!

　　1，含反式脂肪酸的零食

　　什么是反式脂肪酸?

　　一些肉类、母乳或奶粉中，都含有天然反式脂肪酸，对人体无害。

　　但是，人造反式脂肪酸，是在油脂的加工烹调中产生的，对人体有害无利。

　　蛋糕(植物奶油和人造奶油类)、奶茶、西式糕点、面包、薄脆饼干、巧克力、冰淇淋、蛋黄派……凡是松软香甜，口味独特的含油食品;以及像薯条，炸鸡等一炸再炸的煎炸食品，都含有大量反式脂肪酸。

　　反式脂肪酸存在的意义，就是让食物更美味，延长保质期。

　　千万不要小看了反式脂肪酸的危害，每年有50多万人因反式脂肪酸而死于心血管疾病。

　　世卫组织早在2018年，就提出计划五年内在全球范围内全面禁用人工反式脂肪酸。

　　对于孩子来说，长期进食反式脂肪酸的危害更是数不胜数。

　　摄入过多反式脂肪酸，会让孩子变胖变傻，这种“笨蛋脂肪”，会造成孩子的中枢神经系统发育障碍。

　　长期食用反式脂肪酸，还会让孩子变得脾气暴躁。

　　那么，怎么判断零食是否有反式脂肪酸呢?

　　我国建议在食物标签上标出反式脂肪酸，但并不强制，但是所以很多商家玩起了文字游戏，给反式脂肪酸披上“外衣”，更换名称如下：

　　精炼植物油、植物奶油、植物黄油、人造奶油、人造黄油、植脂末、植物奶精、氢化植物油、代可可脂等等。

　　专家建议：

　　1. 零食配方含有“氢化植物油”“植物奶精”“代可可脂”等的，不建议购买。

　　2. 零食配方中“饱和脂肪”含量超过3%的，不建议购买。

　　3. 零食保质期越长的，猫腻越多，不建议购买。

　　2，经过辐照处理的零食

　　有的孩子喜欢吃蜜饯，家长也买的挺勤，认为可以补充维生素，但是父母一定要注意了!

　　蜜饯属于辐照食品，对孩子来说营养价值远远不够。

　　辐照是指为了达到杀菌，延长产品保质期的目的，用一定剂量电离对食品进行辐射，多用于水分较多的食材的杀菌处理。

　　比如蜜饯、水果干、方便面的蔬菜包等， 都属于辐照食品。

　　辐照方式处理过的食品，不会有放射性的危害。

　　但食品中的营养成分几乎都被破坏，完全不能满足儿童的营养需求。

　　换句话说，除了吃撑肚子影响孩子饭量，没一点好处。

　　3，含色素、甜味剂、防腐剂的零食

　　《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示：

　　有9种孩子常吃的零食含添加剂最多，包括方便面、火腿肠、蜜饯、果冻、冰淇淋饼干、奶茶、口香糖和薯片。

　　首都保健营养美食学会理事，《只有营养知道》主编谷传玲表示：

　　1. 含各种添加剂的零食一般都是高油高盐重口味，不利于孩子清淡饮食习惯的养成。

　　2. 更可怕的是，研究显示，这类零食会加速体内锌的流失，进而导致孩子食欲不振、挑食、偏食，甚至出现多动症这样的问题。

　　4，糖、盐、油超标的零食

　　2020版《儿童零食市场调查白皮书》明确指出：

　　重糖、高油盐、玩套路，是儿童零食三大痛。

　　重糖、高油盐类的产品，以饼干、膨化食品、糖果等零食居多。

　　玩套路，例如儿童饼干、儿童饮料、儿童面条、儿童酱油，多有儿童之名无“专用”之实。

　　我们以为孩子吃下去的是营养，其实都是各种添加剂。

　　而且，孩子长期吃这些盐超标的零食，口味会越来越重，食欲会越来越差。

　　营养专家表示：

　　长期食用会增加孩子的肝肾负担，对孩子的成长发育产生不良影响。

　　5，无过敏原信息的零食

　　正规的食品，都会在包装袋里注明原料，以及接触到的可能导致过敏的原材料。

　　但很多三无产品，是没有这项说明的，这对孩子来说就是潜在的安全隐患。

　　孩子一旦过敏，轻则染病身体红肿，重则会致死。

　　家有过敏体质孩子的父母，真的一定要特别注意看配料表，没注明过敏原的，不要购买。

　　6，有安全隐患的零食

　　对幼儿来说，像坚果、果冻这类细小食物，如果不小心噎到，是有窒息风险的。

　　除了容易噎到的零食，还有尖锐牙签串，以及各种噱头的网红零食，父母也要注意。

　　很多父母会说：“小孩子都喜欢吃零食，不吃的话肯定会馋。”

　　其实，正餐之间适当给孩子吃一些零食，是没问题的，但父母得选健康的零食。

　　营养专家建议父母选择的标准是：

　　天然食物，低糖、低钠、低脂的零食，糖盐油在配料表位置越靠后越好，不添加最好。

　　比如新鲜蔬果、鲜奶、原味酸奶、奶酪、馒头、全麦面包、鸡蛋羹、煮鸡蛋等，都可以给孩子当零食。

　　最好的爱，并不是父母一味满足孩子的口欲;

　　而是以身作则教孩子懂得：健康的饮食理念，以及自律的饮食习惯。

　　当孩子长大，懂得节制的享受美食时，他会深深理解当年父母不纵容他乱吃零食的那份爱。

　　给孩子从小养成良好的饮食习惯，也是家庭教育的重要任务，父母们最好以身作则，少在孩子面前吃垃圾食品，一日三餐正常规律，孩子胃口也会特别好。
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