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夏季宝宝吃水果讲究多 6类水果吃不得

1-3岁饮食

2015年05月19日

 

夏季大量水果上市,妈妈们可能会想:水果营养丰富,是宝宝饮食中不可缺少的食物,可以多给宝宝吃。但其实,并不是所有的水果都适合宝宝吃哦。

一、菠萝

1、危害:

菠萝中含有多种“生物甙”,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质,具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用,其结果表现为头痛。少数宝宝对菠萝中的酶有过敏反应,多属于“速发型”变态反应,吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。

2、宝宝健康吃法:

①菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

②如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。

③初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。

 

二、荔枝

1、危害:

过量进食荔枝可以引发“荔枝病”。主要表现为“低血糖”,多发生在清晨,患儿大量出虚汗、口渴、恶心、头晕、眼花、面色苍白、四肢冰凉、乏力;严重的出现昏迷,抽搐,脉搏细速,瞳孔缩小,如果得不到及时抢救,可能发生休克,严重者可危及生命。

2、宝宝健康吃法:

①食用荔枝最好在饭后,不能用荔枝代替正常的饭菜。

②进食荔枝后,如果出现饥饿、无力、头晕等症状时,要尽快口服葡萄糖水或及时去医院静脉输液给予葡萄糖液,一般多能很快恢复。

三、杏

1、危害:

杏属于热性食物,有小毒,吃多了会伤及筋骨,引起旧病复发。一次食杏过多,还能引起邪火上炎,使人流鼻血、生眼疾、烂口舌,还可能引起生疮长疖、拉肚子。鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增,引起胃病。此外杏的酸味使人“牙倒”,对牙齿不利,强酸味对钙质有破坏作用,对宝宝骨骼发育有可能造成影响。

2、宝宝健康吃法

①每天在饭后吃2~3个就足够了,不可贪多。

②宝宝一天食杏不要超过5个。

 

四、芒果

1、危害:

由于芒果中含有的刺激性物质比较多,芒果过敏一般发生在接触到芒果而未及时清洗的部位,出现颜面部皮疹、口唇红肿、口周发痒,伴有嘴唇、舌、咽部灼热感、发麻等过敏现象,甚至四肢出现皮疹,奇痒难忍,相当痛苦。而宝宝的皮肤都很薄、很嫩,特别容易受到刺激,如果处理不当将会出现水泡和糜烂。有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。

2、宝宝健康吃法:

①过敏体质的孩子不适宜吃芒果。

②吃芒果时,最好将果肉切成小块,直接送入口中,避免接触面部皮肤。

③吃完芒果后,应漱口、洗脸,以避免果汁残留。

五、桑葚

1、危害:

大量进食桑椹后出现面色青灰、口唇干燥、皮疹、喉咽肿胀,胸闷烦躁、恶心,呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、大便呈果酱样,四肢发凉,严重时因出血性肠炎导致血压下降、脱水、休克危及生命。

2、宝宝健康吃法:

①要限制进食桑椹量,桑椹只能作为正餐外的补充。

②如果宝宝非常喜欢吃,可以一天中分几次吃。

③出现剧烈腹痛、腹泻,特别是有血性便者要及时到医院诊治。

六、桔子

危害:桔子含有叶红素,吃得过多,容易产生“叶红素皮肤病”腹痛腹泻,甚至引起骨病。

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