宝宝挑食怎么办 坚持八项原则不动摇

亲贝网育婴专家针对育儿论坛（http://bbs.qinbei.com/）用户所咨询的宝宝挑食怎么办的问题进行了详细解答，以下是全文：

刚添加辅食的宝宝，在你为他能大口乖乖吞下一勺原滋原味的胡萝卜泥而感叹“小孩子真是好养活”时，很快就会发现之前的乖宝宝突然在吃饭问题上表 现得很挑剔，尤其到了蹒跚学步时，刚吃几口饭就吵着要甜味小馒头，只吃肉不吃青菜……宝宝的餐桌上因何变得如此混乱不堪毫无规律可言呢?亲贝网育婴专家解释说挑食的 行为通常从宝宝18个月大就开始了，而且一直会延续到上学的年龄。挑食由很多原因造成，父母需要挖掘到个中原因才能有的放矢，并且时刻记牢：不断尝试就是 胜利。

坚持八项原则不动摇

这将是一场宝宝与食物间的拉锯战，更是对父母耐心和教养方法的考验。

1. 不要责备宝宝“挑剔”。

这种强化作用只会适得其反，从此宝宝的小脑瓜里就深深地刻下了“我很挑剔”的烙印，他将会用更“挑剔”的方式来吸引你的注意。

2. 把选择权给宝宝。

比如问他“想吃菠菜还是小白菜?”“胡萝卜生着吃还是炒熟了吃?”宝宝感觉自己有选择的权利，也就更乐意参与到“吃饭”这一“活动”中。

3. 不给宝宝讨价还价的机会。

一旦宝宝在吃饭问题上养成了跟你讨价还价的习惯，可以预见到，你的耳根子以后可能都不得安宁了。

4. 和宝宝达成协议。

比如和他商定每顿饭每样菜都必须尝一口，如果实在不想吃也可以明确表示“我不想吃”。

5. 不要贿赂宝宝。

如果这次宝宝因为吃了一种他本不想吃的东西而得到薯片或糖作为奖励，那以后他总会以奖励来“要挟”你。

6. 背地搞点“小动作”。

如果宝宝不喜欢西兰花的味道，你可以把它捣碎加入到宝宝喜欢的食物中去，并在他吃掉以后告诉他已经吃了自己不喜欢的食物，不是也顺利接受了嘛。从此逐渐地让他开始尝试更大块的蔬菜。

7. 以身作则。

你应该做宝宝的好榜样。不能自己抱着一大包薯片大嚼特嚼，却逼着宝宝咽下一碗豌豆泥。

8. 不要太容易放弃。

让宝宝喜欢一种新食物要花不少时间，即使是他爱吃的食物，你也可能得花上15分钟，才能让他全部吃进去。

小小采购员的食品购物之旅

带着宝宝多逛超市，零距离的接触让他们对食物自然多了一份了解和兴趣。

1. 摸摸它们的“小脸儿”。

让宝宝抓个大橙子或者毛乎乎的小猕猴桃，问问他二者的手感如何?

2. 听听食物的“歌唱”。

给宝宝一袋意大利面，让他轻轻摇晃几下，再感受下面条和面粉“发出”的声音有何不同?

3. 教宝宝认标签。

商标上罗列的这些营养素对宝宝的健康都有什么好处?把这些知识一点点渗透给宝宝，等他识数以后，让他自己来挑最营养的食物，比如读读精面馒头和全麦馒头各自的标签，告诉宝宝全麦食品含有丰富的纤维，而纤维多能令他便便更轻松哦。

4. 像导游一样讲解。

在逛超市一列列长长的货架时，你可以边走边给宝宝讲解：“我最喜欢超市里的蔬果区，因为这些食物能帮你长大个儿。” 此情此景下，小家伙自然对“导游”的话多了一份信赖。

5. 让宝宝做回主。

征求宝宝意见，问他是不是应该买些苹果或草莓做个水果沙拉，同时也让他为家里其他成员挑选一些他感兴趣的新品种蔬菜尝尝鲜。

6. 玩个颜色游戏。

考考宝宝是不是能从以下这些瓜果蔬菜中找出两种紫色的：葡萄、茄子、玉米、土豆。

7. 光顾试吃台。

宝宝肯定对那些大人们争相排队品尝的食品跃跃欲试，这下平时再不喜欢的食物在一阵热闹中往往也不会拒绝了。

8. 在当地农贸市场买菜。

只要不是特别忙的时候，大多数的小贩都愿意逗逗小孩子，亲切地跟他聊上两句，这下在宝宝眼里，周遭的蔬菜水果也变得没那么面目可憎了吧。

9. 让宝宝动动小鼻子。

蔬菜和调味品货架能让宝宝闻到诸如大蒜、洋葱、生姜、花椒、大料等各种气味，不妨问问宝宝哪种调味料能让他爱喝的鸡蛋西红柿汤更鲜美。

配菜师的功力

花心思给宝宝设计一道健康美味又有创意的餐点，给乏味的进餐过程平添一丝乐趣，也给宝宝一次被美食吸引的机会。

1 巨无霸冰淇淋

在冰淇淋上一层层地铺好水果、脱脂酸奶和坚果，这个“巨无霸”不仅富于更多营养，还能瞬时装满宝宝的小胃，他免得吃掉更多的冰淇淋。

2 水果奶昔

把水果或果汁与酸奶混合搅拌，当宝宝看到搅拌机里的液体变得越来越好看，一定会想要尝一尝。

3 混合蔬菜鸡蛋饼

将蛋液打散直到起泡，让宝宝往蛋液里放切好的蔬菜丁，爸爸妈妈再用油把它煎成一个饼，让宝宝来品尝自己的劳动成果吧。

4 蔬菜五子棋

在一次性的纸盘子上用无毒水彩笔画个“井”字，拿蔬菜当“棋子”，与宝宝玩井字游戏，谁先3个连成一行就赢了，胜者需要吃掉“棋盘”上的蔬菜。

5 “椒碗”沙拉

把青椒掏空，填入蔬菜沙拉，再把胡萝卜切成条，告诉宝宝还可以蘸着“碗”里的沙拉吃哦。

6 蔬菜猜猜猜

蒙住宝宝的眼睛，逐一品尝，让他猜猜吃到的蔬菜是什么，在细细的咀嚼过程中，宝宝往往能注意到之前忽视的好味道。

7 DIY简易比萨

让宝宝自己在土司片上抹好番茄酱、之后撒奶酪，放蔬菜，烤制成美味的比萨。

8 自制冰棒

把新鲜的草莓丁混合在酸奶中，再“浇筑”到冰棒模子放入冰箱冷冻格，最健康消暑的冰棍制作完成。

9 笑脸嘟嘟

在一大片生菜叶上，让宝宝用草莓、香蕉条等蔬果原料 “画”出一张张可笑的脸，然后“再看，我就把你吃掉!”。

10 天然棒棒糖

冻过的草莓和葡萄比新鲜的它们更招小朋友的喜欢，插根小棍就成了一支支可爱的棒棒糖。

儿童厨师训练班

放手把厨房里的一些事交给宝宝来做，一方面他需要被肯定和认可，另一方面适当帮厨也能增添他对食物的兴趣。针对不同年龄的宝宝，有不同的厨房任务可以做。

入门班(适合年龄：2+)

* 剥生菜

* 当你从一个碗中盛东西倒入另一个碗里时，让宝宝帮你扶住碗

* 洗水果

* 把水杯递给你

* 拌菜(在你的帮助下)

进阶班(适合年龄：4+)

* 撒乳酪粉

* 把草莓打成泥

* 剥香蕉皮

* 剥鸡蛋皮

* 装饰餐盘

* 捣土豆泥

* 打包装盒