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应怎样看待“人造食品”

1-3岁饮食

2010年09月09日

    现在市面上出售的人造食品越来越丰富,成为人们日常生活中不可或缺的一部分。但客观地分析,人造食品有利有弊。
 
   人造食品的有利方面,一是方便省时。如人们想喝橙汁,只需拿几匙橙粉冲一杯橙汁;如果想喝咖啡奶,只要把奶粉往咖啡杯中一倒就行了。二是橙汁罐上写明含维生素C量与鲜橙一样。因此,自然受到消费者欢迎,特别是儿童的欢迎。
 
    但人造食品经过加工制作后,其营养成分无法取代天然食品。例如,橙粉可以含有足量的维生素C,但鲜橙所含有的其他营养成分如钾、铁、锌、维生素B6等欠缺了。奶粉也同样缺乏鲜奶中所含的钙。
 
    因此,人造食品虽好,但比起天然食品来还是差一些,应少吃人造食品。

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来源: 作者:admin

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