羊奶粉和牛奶粉营养水平基本一致

在6月8日举行的国家食品药品监督管理总局《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》新闻发布会上，中国疾病预防控制中心营养与健康所食品科学技术室主任霍军生表示，羊乳粉和牛乳粉的产品营养水平基本上一致。

对于现在消费者比较困惑，包括对奶粉的选择，包括谈到羊奶粉、牛奶粉哪个更好，霍军生指出，从目前的科学研究进展来看，羊奶粉和牛奶粉当然使用的原料不一样，羊乳和牛乳的营养成份相比于人母乳的营养成份差距还是很大的，相比来讲羊乳成本跟牛乳成本比较接近，跟人乳相比来讲各有优缺点，有一些相对接近，有一些相对更远，这两种乳粉各自有这样的特点。

由于用羊乳或者牛乳作为主要原料形成婴幼儿配方乳粉之后，要严格按照国家婴幼儿配方乳粉规定来制定，国家婴幼儿配分乳粉规定了各种营养素的需要量和形成乳粉的水平，所以在形成婴幼儿配方乳品产品以后，羊乳粉和牛乳粉的产品营养水平基本上是一致的，并没有哪一个比哪一个更好。 “目前也没有人体的研究数据来显示哪一种奶粉对婴幼儿的健康、营养或者生长发育更有优势。”霍军生说。