关山乳业：狠抓品质王牌 国产羊奶堪比洋品牌

自打三鹿三聚氰胺后，国人对国产奶粉的消费信心便大打折扣，相反却对洋品牌产生了根深蒂固的盲目崇拜。内地民众到港澳抢购婴幼儿奶粉以致造成供应紧 张的新闻自是不断见诸报端，日前就曾发生疯抢现有日本奶粉的事件，原因是家长担心日本奶粉新货会受到核污染。如此不计成本、不惜高价的海外采购，足可窥见 消费者对国产奶粉“一朝被蛇咬十年怕井绳”的心理阴影。

为尽早终结这场乳品信任危机，重塑国人对国产奶粉的消费信心，中国乳制品工业协会始终在不懈努力。近日，它委托第三方检验机构——国家 食品质量安全监督检验中心，先后对北京以及二三线城市销售的婴儿配方乳粉进行了两轮质量调查抽检。从检测数据来看，全部符合现行强制性国家标准的要求，并 且二三线城市销售的产品品质与北京、天津等一线城市的产品无异，国产品牌与国外品牌也没有明显差异。

据了解，参与第二轮抽检采样的共有19个品牌。除了众多知名的国产牛奶品牌外，如蒙牛、雅士利、飞鹤、完达山等，还有国内最大的羊奶品 牌——关山羊奶粉，共计14个。另外5个都是国外品牌（含原装进口和国内生产），有雀巢、惠氏、美赞臣、多美滋、雅培。关于调查，中国乳制品工业协会理事 长宋昆冈说，此次质量调查抽检设定了26项指标。其中包括：维生素A、D、E、C等4项；矿物质类有锌、钙、钠、钾、铜、镁、铁、锰、磷、碘等10项；污 染物类有铅、亚硝酸盐、硝酸盐等3项；微生物类有菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌、沙门氏菌、黄曲霉毒素M1等6项；营养强化剂有牛磺 酸；非食用物质有三聚氰胺和革皮水解物。

此番抽检极大的见证了国产奶粉的品质足以让国人放心。而关山等品牌羊奶粉的顺利过关也着实令国人眼前一亮，原来除了国外的品牌牛奶，还 有更多的乳品种类可选，并且事实证明，国产羊奶的品质堪比洋品牌。众所周知，欧美等发达国家和中东地区的穆斯林国家相当重视羊奶及其奶制品的食用，发展相 对要快很多，而在我国，人们对羊奶的营养价值认识不足，羊奶没有得到应有的重视和发展。只是近年来随着我国人民消费观念的转变和生活水平的提高，人们更倾 向于健康、安全的奶制品，羊奶才逐渐为人所识。

目前国内市场的羊奶奶源主要集中在陕西。凭借资源优势及技术、生产企业的历史优势等等，这里涌现出了大大小小的一批羊奶生产企业，像关 山羊奶粉的生产企业——关山乳业便是其中之一。据了解，关山羊奶已发展为中国专业羊奶领军品牌，并已建立了完善的品质保障体系——纯天然优质的奶源、先进 的技术设备，而这正是乳企生存的“王牌”。经过多年的发展，其生产加工基地已有两处，分别位于陇县和阎良。仅陇县的天然关山牧场，就有57万亩，是国家认 证的绿色食品生产基地，数十万只莎能奶山羊为其提供了稳定新鲜的羊奶资源。另外，其生产设备也是从丹麦引进的现代化的乳粉生产线，并凭借特有的脱膻技术和 严格的检验手段，保证了产品质量的可靠和优质，其生产的各系列产品均被誉为名牌产品，同时关山商标也被评为著名商标。

虽然此次抽检的多以主流品牌为主，并100%合格，但是乳品信任危机的恢复之路依然很长。记者希望那些未参与抽检的其他小品牌也能像正 处于发展期的关山乳业一样，始终以维护国民健康为使命，以产品质量安全为责任，以市场需求为导向，不懈努力，开拓创新。唯有这样，国产品牌的全面复兴才能 真正见到曙光。