幼儿园的孩子正处在生长发育的关键时期，不仅需要营养的及时跟上，更需要一个安全的食品环境，对抵抗力较弱的孩子来说，任何一个细小的错误都可能带来无法挽回的后果。

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瘦肉精猪，假牛肉，避孕药虾，甲醛鱼，毒豆芽……食品安全问题常常让人挺闹心。在国家不断整治不法商贩的同时，咱老百姓提高鉴别安全食物的能力也很重要。听听食品专家指导，如何选购肉、鱼、菜、奶这些餐桌常客。

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对于鱼肝油是否能保护视力，陕西省人民医院眼科李裕钦主任说，其实与视力有关的是维生素A，缺乏维生素A，视紫质就合成不足，人眼对暗光的感受能力就减弱。这时服鱼肝油丸，可以改善暗视力。但对屈光不正造成的视力减退，先天性的色盲、色弱等，鱼肝油丸并没有改善视力的作用。

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