孕妇吃火锅禁忌多 忌麻辣锅底多吃蔬菜

孕妇能吃火锅吗？这个问题恐怕是很多吃货妈妈关注的焦点，其实孕妇是可以食用火锅的，但要适量，科学饮食。要注意选材上的卫生，学会合理搭配来保证营养，不可一味地食用肉食，否则会给肾脏带来压力。同时，要控制食用火锅的次数，孕期尽可能少吃。

孕妇吃火锅时在选材上要特别注意。宜以清汤底为佳，不宜太多油，避免摄取过多的脂肪，导致出现身体超重现象；—部分准妈妈可能会因为胃口欠佳，以为选吃麻辣汤底的火锅，有助增进食欲，但辛辣食物会刺激心脏，而且有些人吃了会引致腹泻，因此在怀孕期间最好避免进食。在肉类方面，宜选低脂肪的肉类。以鱼片、瘦肉片及鸡肉片等为佳；忌雪花肥牛片，食用过多脂肪会积聚在体内，引致超重现象。

食用海鲜则更需注意，虾、鱼含丰富的蛋白质，可适量进食。但是，海鲜容易引起皮肤敏感，不宜多吃。此外，蟹属寒凉食物，孕妇进食容易引起腰痛，应尽量少食为妙。

如果准妈妈实在耐不住嘴上的“寂寞”，建议最好在家中食用火锅，这样既可以满足食欲又可以保障卫生。吃火锅时不妨加入不去皮的生姜，冷天进食可以抵抗寒冷，而姜皮辛凉，热天进食则可以帮助准妈妈驱除体内过多的热气。

此外，也可以多放一点豆腐，因为豆腐中的微量元素较多，可以帮助女性抚平烦躁，调节情绪，去火去热。孕妇还应多吃蔬菜，如菜心、芥兰、金针菇或鲜冬菇等蔬菜。特别是绿色蔬菜含高纤维素，准妈妈不妨尽量多吃一些，有助于减少便秘的情况。

但据中医所说，准妈妈并非所有蔬菜都适宜吃，例如吃过量生菜会导致胃寒并容易胃痛，吃过量黄芽白会引致湿热等。在搭配蔬菜时要留意，蔬菜不要涮得太久，否则会破坏它们的营养成分。进食过程中，准妈妈要为自己多准备一双筷子，用它来专门夹取生食，以防生食中的细菌和寄生虫进入身体，损害肠胃，伤害宝宝。