孕期饮食要注意 吃火锅也要有讲究

又要到吃火锅的旺季了，很多孕妈妈已经开始蠢蠢欲动了，但是孕妈妈吃火锅时，除了要 讲究方式以外，对于火锅的食材，怎样让火锅既美味又健康，都是很有讲究的，这些都和食材是分不开的，下面就详细的介绍一下适合孕妈妈的火锅食材。

一、蔬菜

孕妈妈在吃火锅的时候，可以适量的多吃一些蔬菜。通常火锅的汤底中有鱼、肉以及一些动物内脏等，因此，还要适量的放入一些蔬菜，蔬菜中含有丰富的叶绿素和维生素，不仅能消除动物性食物造成的油腻感，还能补充冬天一来人体中缺少的营养。更重要的是还具有去火、解毒、清凉的功效，需要注意的是蔬菜熟透即可，不宜长时间的煮。

二、白莲

白莲中含有丰富的营养素，同时还能避免孕妈妈因吃火锅而增肥的情况。在火锅中适量的放入一些白莲，能保证营养的均衡，更有利于孕妈妈的健康和胎宝宝的正常发育，需要注意的是尽量不要将莲心去了，因为莲心具有清心泻火的功效，能有效的预防孕妈妈吃了火锅后上火的情况。

三、豆腐

在火锅中放入一些豆腐也是不错的选择，适量的放入一些豆腐，不仅能有效的补充蛋白质、多种微量元素，而且豆腐中的石膏还具有止渴、清热、泻火的功效，是孕妈妈预防吃火锅后上火的重要食材。

四、生姜

生姜是一种很常见的食材，具有抗寒、调味的作用，孕妈妈在吃火锅时，尽量放一些不去皮的生姜，一能起到调味的作用，而来生姜皮具有辛凉的功效。不仅能散火除热，还能暖胃，对孕妈妈的肠胃功能有一个很好的调节作用。

温馨提示：上面介绍的四种材料是对孕妈妈的健康很有帮助的，孕妈妈在吃了火锅后不妨来一杯清茶，不仅能清热下火，还能解除油腻的感觉，不过最好是在饭后一小时后再喝，同时不喝浓茶和红茶，喝一杯淡淡的绿茶即可。