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水果和果汁哪个是准妈妈的首选

营养饮食

2011年05月12日

有人认为,果汁饮用方便,营养成分也很丰富,应该是准妈妈的首选。这种说法有道理吗?

亲贝网(http://www.qinbei.com/)观点:果汁不能代替水果。

虽然上面的说法有一定的道理,但并不意味着准妈妈可以只喝果汁而不用吃水果了。

理由一:水果的维生素含量及纤维素含量都比果汁要高得多。

在将水果制作成果汁的过程中,需要将水果捣碎或压榨,这个过程会将水果中的纤维素和一些容易被氧化的维生素破坏掉。另外,采用高温灭菌方法制作的果汁,营养成分也会有所流失。

理由二:水果的营养成分更加天然、更加健康。

在制作果汁的过程中,会加入一些例如甜味剂、防腐剂等添加剂,虽然这些添加剂的使用都是有严格规定的,但与水果中的天然成分相比,毕竟是多余的,是人体不需要的。

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来源: 作者:红雨

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