亲贝网

美食推荐:1菜1汤温暖午餐

营养饮食

2011年04月29日

芹菜肉丝

原料:芹菜200g、瘦猪肉50g

做法:芹菜洗干净后切段备用;猪肉切丝备用;将芹菜和肉丝一起翻炒,根据口味加入盐、味精。

推荐理由:中医认为芹菜有降血压、养神益气、平肝清热、消肿减肥的功效,对妊娠高血压者有益。

荠菜粥

原料:鲜荠菜50g、大米50g

做法:野荠莱洗净、切碎,备用;粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,烧沸后放入荠莱;1改为小火煮熟后,加入芝麻油、精盐、味精。

推荐理由:荠菜是一味药食同源的传统佳蔬。各类营养素含量在蔬菜类中均属中等偏高,其中有几个营养素尤为突出。

+1

来源: 作者:zhangqian

推荐文章