怎样为患有妊娠糖尿病的准妈妈安排饮食

怎样为患有妊娠糖尿病的准妈妈安排饮食呢？亲贝网育儿知识(http://yuer.qinbei.com/)专家为大家提供2款美食：

油菜羹：

材料：小油菜300克，新鲜香菇100克，胡萝卜100克，盐少许，甘薯粉1大匙，水1碗。

做法：

1、小油菜剥开，一叶叶洗净后，烫熟备用。

2、新鲜香菇洗净，对切，烫熟，胡萝卜洗净切片，烫熟。

3、起油锅，加入上述材料，并加入用水调和的甘薯粉，拌炒数下即可。

营养点评：小油莱含有丰富的维生素C、钙质及叶酸，对高血压、动脉硬化、便秘有预防的效果，也能维持牙齿、骨骼的强壮。胡萝卜富含的维生素A，对于眼睛的保养有很好的帮助。

荷兰豆马铃薯：

材料：荷兰豆50克，马铃薯400克，醋1000毫升，木糖醇1匙，盐1小匙。

做法：

1、将醋倒入大碗中，加入木糖醇和盐，调匀。

2、马铃薯削皮切丝，放入滚水中烫煮至表面呈透明状，捞起沥干水分。荷兰豆去头尾丝，切成很细的小段，焯烫至熟，捞起沥干水分，倒入马铃薯丝中。

3、将混合好的调味酱汁拌入马铃薯丝中，加盖让醋汁充分入味。

营养点评：马铃薯有和胃、调中、健脾、益气的功效它含丰富的钾，可结合体内过多的钠，将体内的废物排除。另外，它还有叶酸、锌、镁、铁等营养素，能够改善血糖调节能力，预防心脏血管疾病。