“产后多吃桂圆、红枣、多喝红糖水，可以补血”的说法对吗?

　　很多人认为桂圆、红枣、赤豆之类食物有很好的补血作用,所以产后只是大量吃这些食物,其实该类食品都是植物性食物,虽然在植物性食物中含铁量相对丰富,但进入人体后植物铁的吸收率却较低。

　　生孩子吃红糖,是我国民间广为流传的习俗。红糖含有胡萝卜素、核黄素、烟酸以及多种微量元素和矿物质吗，产后喝红糖水具有利尿、活血化瘀、补血养血的作用，还可以促进子宫复旧和恶露排出。但是，红糖水的铁含量及其他营养价值也非常有限，单依靠红糖水补血而忽略其他食物的摄入,也不是科学的营养建议。

　　喝红糖过多、过久还会容易影响食欲、引起多汗、恶露不断等不良情况，不利于子宫的恢复,甚至影响身体健康。

　　红糖要加入水中煮开沉淀后饮用,为增加营养，也可以制成红糖蛋花汤或者与小米一同煮粥服用。建议产后妈妈喝红糖水一般不要超过10天,且每天应控制在30克以内。

　　若要补血，建议选用瘦肉、动物肝脏或血，精心烹调后食用，该类食物所含的血红素铁易干被人体吸收,补血的效果更好。

　　本文源自健教室