两款吃不胖的美食

奶油白菜

材料:鲜牛奶50毫克，大白菜心250克 盐少许，植物油9克，淀粉5克，肉汤50毫升。

做法：

1.将白菜洗好、切寸段；

2.油锅烧热后放入白菜和肉汤, 烧至八成熟，放入盐；

3.用牛奶调匀淀粉，倒入锅中, 搅匀烧开即成。

鸡片烩菜花

材料：鸡脯肉100克，菜花150克，蛋清1个料酒3克，淀粉5克，盐、葱、姜少许，鸡汤100毫升。

做法：

1.将鸡肉切成薄片，用料酒和 蛋清拌匀；

2.菜花切成小块放入煮沸的鸡 汤中，煮开后放入鸡肉及盐；

3.最后调入淀粉，煮熟即成。