【小禾话立春】春回大地，乐迎新年万物“生”

最近寒风凛冽，雨雪纷至沓来，不知不觉中我们却要迎接立春的到来。作为春天的前奏，立春自古就被赋予了特殊的节日意义。

“立，始建也。春气始而建立也。” 每年2月4日或5日太阳到达黄经315°时为立春。立春是二十四节气中的第一个节气，这期间，气温、日照、降雨趋于上升或增多，万物开始复苏，养生也要开始“万物生”。

【立春习俗多，迎春打春忙】

在人们的心目中，春是温暖，鸟语花香；在自然界中，春是生长，耕耘播种。立春拉开了春的序幕。立春节气有很多习俗，祭祀迎春打春热闹非凡。

迎春是立春的重要活动，会提前三天做好准备并进行预演，俗称演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日进行的，目的就是把春天和句芒神接回来。人们也会提前糊春牛，精心制作春牛图像顶礼朝拜，在立春前一日会举行“打春牛”活动，寓意一打“风调雨顺”、二打“国泰民安”、三打“五谷丰登”。在立春这天，民间还有吃萝卜或春饼的习俗，也叫“咬春”，说是可以通气解春困，保持青春不老。 

【立春养生需“护阳养肝”，恰逢年节宜清淡】

一年之计在于春，春天阳气生发，同时也是各种细菌、微生物繁殖复苏的时候。中医养生中立春讲究“春生”，需要注重“护阳养肝”。另外，立春后恰逢春节多食荤食，尤其孕产妇人员，应搭配蔬果。要少吃酸性食物，多吃辛甘发散之品，如萝卜、香菜、洋葱、花生、姜、大枣、山药等。一般来说，立春养生饮食要注意五个原则。

原则一：宜清淡

春季“肝气”旺，会影响脾胃的运化功能，因此，脾胃弱的人春季要多吃山药、黑芝麻、大枣、莲子粥，来控制过旺的肝气，立春过后，平日脾胃不好的人，一定要饮食清淡、适量，尤其应忌食羊肉等热性食物或海鲜等发物。

原则二：宜温补

立春时节应适当减少进补，可顺应季节的变化多吃些温性的食物，比如大葱、生姜、大蒜、糯米、黑芝麻、胡萝卜等，炒菜时可滴入纯黑芝麻油，温补润肠道。

原则三：宜甘润

春天气候变化快，这时候应多吃甘味食物，注意滋补脾胃。可以多吃大枣、山药和黑芝麻，有助于提升人体免疫力。此外菠菜、芋头、红薯、土豆、黑木耳、桂圆、栗子等，都是不错的甘味食物，但由于黑木耳和桂圆具有活血化瘀的功效，孕妈咪就不宜多吃了。

原则四：忌辛辣

立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。初春时期，人体呼吸系统抵抗力下降，是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，辛辣的食物刺激呼吸道，且损耗阳气，导致上火，更易感染病毒。

原则五：忌酸收

酸味容易入肝，且具有收敛之性，多吃不利于阳气生发和肝气的疏泄，反而使本就旺盛的肝气更盛，伤及脾胃。具有酸性的食物如西红柿、柑橘、柠檬、乌梅等都不宜多吃。

【乍暖还寒是立春，晚睡早起要“春捂”】

民间有“春不减衣，秋不戴帽”的谚语，立春时节阳气渐生，而阴寒未尽，正处于阴退阳长的转折期，春捂才是硬道理。“春捂”的原则是“捂”两头，即重点照顾好“首足”两头，衣着宜“下厚上薄”。当然，“春捂”并不是衣服穿得越多越好，而是强调脱衣要“递减”，即衣物增减既要视天气的变化情况而定，也要根据自身的体能素质。

在生活习惯上，立春后人们要逐渐晚睡早起，并开始履行“踏春”计划。由于立春后天气乍暖还寒，这时比较适合进行节奏和缓的运动，如春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类运动，并适时补充水分，以便加快血液循环，有利气血运行。