教你如何做好吃又便捷的晚餐

工作了一天，回到家里，一想到还得做晚餐就发憷。的确，面对在家做晚饭，很多人都会退缩，稍一随意，就在外面对付一点算了。这时，你不妨试一试下面这些又好又省力。

*多储备一些不易变质的食物。比如鸡蛋，土豆，洋葱等，省得每次都在买菜上花很多时间。冰箱里有东西，想想就会轻松许多，这会给做饭一个很大的动力。

*争取事半功倍的效果。那些比较麻烦而又可口的菜肴，不妨一次多做些，将另一份冷鲜保存，第二天还可以美美地吃一顿。

*对于那些容易保存的蔬菜，不如一次都整理好，放在冰箱里保存，下次就会方便多了。

*有时不妨吃得简单些。没有必要每顿晚餐都"四菜一汤荤素俱全。改变观念，创造一种-早餐式的晚餐：把早餐的方便与晚餐的美味结合起来。

*买半成品。比如速冻水饺、切好的干净蔬菜水果等，也可以节省不少准备晚餐的时间。

*让孩子帮忙一起来做。可以让他帮着洗菜，摆放碗筷，或做简单的菜。