宝宝抗秋燥的特效菜

抗秋燥的特效菜是什么菜呢？亲贝网育儿知识(http://yuer.qinbei.com/)专家为大家解答如下：

白玉鲈鱼片：

鲈里1条，鸡蛋1个，山药50克，荷兰豆25克，梨1个。鲈里常规打理后切成薄片，用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉上浆；山药削皮切片；荷兰豆切段；梨削皮去核切小片；葱姜洗净，温水泡15分钟成为葱姜汁。

炒锅烧热，倒入油，烧至三成热，放入鱼片，轻轻拨散，至熟捞起；放入山药、荷兰豆、生梨，一起炒熟取出。炒锅中留少许油放入葱姜计，加少许盐、黄酒、鸡精，烧开投入全部原料翻炒均匀，用淀粉勾芡即成。

这道菜为孩子抗秋燥的特效菜。6个月——1岁的孩子适合食鱼茸或鱼泥。1岁以上适合食鱼粒、鱼片、鱼丝。