预防秋燥的食谱有哪些呢?亲贝网育儿知识(http://yuer.qinbei.com/)专家为大家解答如下:
防治秋燥的关键在于科学安排就餐,原则是在坚持平衡膳食的前提下,适当向能荞阴、生津、性味甘润的食品倾斜。
具体说来,一是清热祛燥的粗粮杂豆类,如麦片、黄小米、玉米、緑豆、白芸豆等;二是应季的蔬果类,如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大枣、荸荠等。
1、秋梨汤:新鲜鸭梨洗净切块,加水煮汤,每天喝几次,适合干咳频繁的孩子。
2、菊花饮料:白菊10克放入茶杯中,加少量白糖,用沸水冲泡3——5分钟,温凉后饮用。有改善咽干喉燥的作用。
3、芝麻木耳汤:黑芝麻10克炒熟,木耳3克泡发,加水煎煮,调入适量白糖食用。适用于大便干燥的孩子。
4、胡萝卜粥:胡萝卜洗净后切成小碎块放入锅里,加上粳米和水慢火熬煮食用。可防止孩子鼻黏膜与眼睛干燥。
5、石榴汁:鲜石榴2个,洗净切块捣烂,用清洁纱布绞汁,直接给孩子喝,每天2——3次,能生津止渴。
6、荸荠汁:鲜荸荠200克,洗净去皮捣烂,去渣取汁,每天饮用2——3次,有凉血止血之效。适用于流鼻血的孩子。
7、四鲜素烩:南瓜片、山药片适量,烧熟后加入番茄片、黄瓜片。这个菜去热润肠、健脾通便,适于大便干结的孩子。
8、萝卜菠菜黄豆汤:白箩卜250克,菠菜250克洗净,黄豆100克。黄豆先浸泡30分钟,大火烧开后小火焖酥,放入萝卜,煮至酥烂后加入切碎的菠菜,再烧开调入少许盐即可。
这是经典的孩子抗秋燥保健营荞汤,2岁前的孩子适合暍汤,大孩子可直接食用。