学前期儿童缺锌综合征不能忽视

锌是人体不可缺少的微量元素。当人体血锌含量下降到每100毫升75微克以下时，就会出现缺锌症状。造成缺锌的原因大致可分为三种：⑴供应量不足，这是最常见的缺锌原因，例如长期素食，饮食搭配不合理等。⑵需求量增加，例如在快速生长期的孩子。⑶吸收障碍，例如患有肠道慢性炎症，患有肠寄生虫病，进行过胃肠手术等。

由于锌参与人体多种必须酶的合成、催化、调节作用，所以一旦缺乏时，常会出现食欲不振，异食癖，口腔黏膜反复溃疡，生长发育迟缓，皮炎及因抵抗力低下导致的多种传染性疾病。由于缺锌时表现出的症状和体征是一组同时发生在多系统、多器官的异常现象，所以叫缺锌综合征。

虽然从60年代起人们对补锌就比较重视，但时至今日，家长们在判断孩子是否缺锌以及给孩子补锌的问题上仍然存在很多误解。一、认为只有婴幼儿才会缺锌一般认为，母乳中含锌量较多，又容易吸收，所以母乳喂养的孩子不会缺锌。实际上也不一定。如果乳母的食物中长期缺乏锌元素，其乳汁中也会缺锌，所以吃母乳的孩子有时也会缺锌。而牛乳中含锌量少且吸收率较低，所以牛奶

喂养的孩子较容易缺锌。那么，其他年龄段的孩子会不会缺锌呢？其实，任何年龄的人，只要具备前边所说的三种因素，都会导致锌缺乏，只不过症状有轻有重，表现形式不同而已。比如学龄前期儿童正处在快速生长发育期，对锌的需求量较大。他们活动量大，出汗多，锌排泄也多，锌的丢失就多。再加上与成人吃同样的饭菜，如果忽视营养搭配，就成为最容易缺锌的人群。

二、异食不是缺锌的特有症状

异食现象多发生在学前期儿童。现代医学研究证实，人体缺锌时，会影响舌头上的味蕾发育，味觉发生变异，可出现异食现象。另外，患有肠寄生虫病、儿童精神病、缺铁性贫血、铅中毒及孕妇也可发生异食现象。因此，家长们不能认为只有缺锌才发生异食，更不能认为只有异食才是缺锌。当学前期儿童出现厌食、消瘦、疲倦、反复发生呼吸道感染、口腔溃疡、疖肿等症状时，也应想到缺锌的可能。

三、锌不是营养补品

在前几年的补锌热中，曾一度出现滥补现象，只要孩子出现厌食，消瘦，不经化验就随便给孩子服用锌制剂，所以有的孩子会发生锌中毒现象。锌中毒时，可有头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，还可以使白细胞吞噬杀菌作用减弱，导致发生感染性疾病。有人做过实验：给鸡饲料中加入大量的锌后，可使鸡停止产蛋并大量脱毛。可见锌虽是人体必须的微量元素，但不是营养保健品，不能随便滥用。

四、学前期儿童怎么补锌

补锌应当本着缺多少补多少，不缺不补的原则。如果发现孩子有前述症状时，应带孩子到正规的大医院去化验血锌，如果孩子血锌低于正常值，可在医生的指导下服用锌制剂。常用的有葡萄糖酸锌、赖氨酸锌和复合蛋白锌等。一般学前期儿童毎天可用10~15毫克，治疗期不应超过3个月。若治疗后效果不明显，应作进一步检査，不可随意加大药量或延长服药时间。在服用锌制剂时，不可与四环素、青霉胺、多价磷酸盐同时服用，也不要与牛奶、面包、芥菜.菠菜、韭菜、柠檬等含植物酸较多的食品同时服用。

五、缺锌是可以预防的

构成人体最基本的物质是蛋白质。人体蛋白质的来源只有食物。在孩子长身体的时候，如果没有充足的蛋白质供应，就不可能长成高大强壮的身材。在奶产品和豆制品中，都含有较丰富的锌。如果能合理搭配孩子的饮食，缺锌是可以预防的。