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花样主食

藕丝糕

（适台2岁以上）

材料：鲜藕2根，糯米粉250克，青梅，瓜子仁，红樱桃，白糖各适量。

做法:

1.藕洗净，削去皮，切成细丝，再用清水淘洗干净，捞出控去水，把青梅^櫻桃切碎。

2.把糯米粉与藕丝掺和，并加少量清水拌匀。

3.蒸笼上铺上笼布，再放上木框，将拌好的藕丝粉倒在木框内，铺平，撒上青梅，樱桃，瓜子仁，用旺火蒸20分钟至熟。

4.取出凉凉，切成小方块，摆在盘内，撒上白糖即成，

滑蛋牛肉粥

（适台1岁以上）

材料：牛肉50克、鸡蛋1个、香菜末适量、米适量、盐1克

做法：

1.牛肉洗净后，切成丁。

2.锅中放入适量的米和水，煮成稍微稀一些的粥。

3.粥快煮好时，加入牛肉片，待牛肉变白后，打入鸡蛋，然后关火，盖好锅盖焖5分钟。

4.将粥盛入碗内，撒上香菜末即可。

蔬菜肝泥烂面

（适台1口个月以上）

材料：龙须面20根、南瓜泥1勺、豌豆泥1勺、肝泥1勺、水1/2杯、盐1克。

做法：

1.将水煮沸，下入面条。

2.水开后，加入南瓜泥、豌豆泥和肝泥，煮至面条变软，最后加入盐调味即可。