怎么给宝宝营养美味的鱼吃？

怎么给宝宝做鱼吃？

都说鱼肉营养丰富，而且多吃鱼会让宝宝更聪明。可是鱼都有刺，怕万一择刺不干净会扎着宝宝。而且里敬不好的话，腥味很重，宝宝也不爱吃。买现成的吧，总觉得没有自己做的新鲜。请教各位妈妈，你们怎么给宝宝做鱼吃呀？

亲贝网专家指出，首先，在鱼类选择上，要尽可能选择肉多、刺少的，如鲳鱼、扒皮鱼等，这些鱼更适合做给小宝宝吃。

其次，在制作方法上，先将处理过的鱼洗净，然后取鱼腹部位的肉，仔细检查无鱼刺后剁成鱼泥，再加入少许盐、细葱末均匀搅拌，最后再将拌好的鱼泥放入瓷碗中隔水蒸熟即可。

刚开始给宝宝添加鱼类辅食时，一般吃得很少，因此也可以买现成的鱼泥，等宝宝逐渐适应且食量增大时再自己制作。

*我们这儿都是用“老虎鱼”，也就是鳜鱼。这种鱼刺少、肉嫩、营养丰富，给宝宝吃最好了。最好是加上佐料先蒸好，熟了以后再取腹部的肉，捣烂了给宝宝吃。可心妈咪：黑鱼刺比较少，适合炖鱼汤，可以喝汤吃肉。其他的鱼，如草鱼、鲮鱼、鲈鱼等可以蒸着吃。蒸鱼，营养流失较少，虽然刺有点多，但可以只吃鱼腹部位的肉。清理鱼的时候，最好连肚子里面的黑皮也去除摁黑皮比较腥，可以拍碎少量的姜，切点香葱和香菜备用，然后将鱼放到盘子上，撒上姜末、香葱、盐，淋上油，放在锅里隔水蒸熟。取出后，最好淋上点生抽，放点香菜。南方人普遍都这样做，味道很不错。

*选择刺大的鱼，尽量清蒸，这样营养不损失。少用油炸，油炸食品宝宝吃了不好消化。

*不管哪种鱼，

大一点的都比较好剥肉。可以选腹部的肉，搅拌做鱼丸子，加蔬菜煮汤。如果宝宝还小，可以直接将鱼丸捣碎后放在粥里。