巧妈巧手：瑶柱冬瓜+凉拌翠衣

话说猴版给俺出了个难题，叫俺参加这个活动，明明知道俺做菜不行，硬是要赶鸭子上架，俺眼看着JMM一个个亮出看家本事，露怯了都，但总得交作业吧，硬着头皮上吧！

1.瑶柱冬瓜的做法

材料：

瑶柱 冬瓜

制作过程：

1.瑶柱先用水泡发2小时。

泡好后加姜，葱，高汤精蒸15分钟备用。

2.冬瓜切成梅花块，中间用勺子挖出个洞。