创意宝宝餐--荠菜小兔蛋脯

荠菜小兔蛋脯

原料：

荠菜少许、胡萝卜少许，鸡蛋2只；

盐、味精少许、袋装番茄沙司一袋。

做法：

1、将洗净的荠菜切成小段，在开水中烫熟，捞出，沥干。

2、将胡萝卜在开水中烫熟，捞出，切成小块。

3、将鸡蛋打成蛋糊，放入切好、烫熟的胡萝卜和荠菜，拌匀、调味。

4、起小油锅，放入拌好的蔬菜蛋糊，用勺子将蛋糊煎成3份，一份圆圆的，是小兔的脑袋，2份长长的，是小兔的耳朵。

5、将三份蛋糊“拼装”成可爱的长耳朵小兔，然后将袋装番茄沙司剪一个小口子，裱出小兔的脸和眼睛。如此可爱又美味的餐点，宝宝怎能不喜欢？