麦片方便美味，老少皆宜，但是近日网上一条热传的视频显示，部分麦片在充分溶解之后，可以利用磁铁从中吸出铁粉。不少网友担心这是不法商家为了提高麦片中的铁含量所添加的。
上海假奶粉事件再次触动消费者对乳制品行业的敏感神经，此案涉及1.7万罐冒牌乳粉，犯罪嫌疑人仿制多个品牌乳粉罐，收购低档、廉价或非婴幼儿配方乳粉灌装生产，以假冒著名品牌乳粉。
4月15日晚，乳业专家宋亮告诉记者，他近期参加了由食药监总局召开的、关于婴幼儿奶粉新政的内部会议，从该内部会议透露的信息显示，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》正式版将很快出台，出台后国家会给现有国内销售的乳企半年到一年时间整改、过渡，同时也会给通过跨境电商新进入的洋...
到底乳粉和奶粉有什么区别？为何假冒奶粉也合格？高价奶粉和便宜奶粉区别在哪里？宝妈该如何选择奶制品，进行合理的母婴喂养？记者为此专门采访了海南省幼儿保健专家和有关人士。
网上有一条帖子提出，以往人们通过看奶皮的薄厚来判断牛奶营养价值高低，奶皮越厚营养价值越高，这是不正确的。事实上，纯鲜牛奶加热后奶皮的薄厚，与牛奶营养价值的高低并没有直接关系。
监管部门本可利用接下来的两次信息披露机会将涉案奶粉品牌说清楚，但直到第三次公告，消费者才明白冒牌奶粉只涉及两个品牌。据业内人士透露，冒牌奶粉之所以有机可乘与我国奶粉市场销售渠道的混乱有很大关系。
历史是现实的镜子。曾经的“三聚氰胺”事件，让本来生机勃勃的国内奶业一蹶不振，也让公众对国内奶品的信心降至冰点。这些年来，无论奶制品行业还是食品安全监管部门，都背负着艰巨的责任与使命。
在上海被爆查出1.7万罐假奶粉案件不到两天，该案又有了新进展。国家食药监总局4月6日发布的通报进一步显示，除国外品牌雅培之外，本土品牌贝因美也成为了被假冒的奶粉品牌。
公众信任其实并不复杂。一是来自于业界以及有关部门长期以来累积起来的权威与公信力；再就是最大限度的信息公开，积极主动回应社会关切。如果能够做到这些，消费者才能“不恐慌”。
“假婴儿奶粉”的波及面越来越广，“雅培”、“贝因美”之后，还会有哪家婴儿奶粉中枪？“假婴儿奶粉”的水有多深，市售婴儿奶粉安全性几何？这些都让人疑惑重重。
一面是假冒奶粉，一面却是“不存在安全风险”，坊间遭际与相关方面回应之间的冲突与矛盾意味显而易见。结合案情来看，这批被查的假冒奶粉，系犯罪嫌疑人用低档、廉价奶粉充当品牌奶粉进行销售，通俗说法其实就是以次充好。
4月4日，上海市食药安办表示，对于有关部门此前破获的1.7万罐冒牌乳粉案件，正协调相关7个省彻查假冒乳粉流向。此前，上海市公安部门破获了生产、销售假冒“雅培”乳粉案件，检察机关已批捕6名涉案犯罪嫌疑人。
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