儿童健脑食品应做到科学、合理。尽量给孩子食用大量的天然野生动植物，它们富含大量保持着自然状态的矿物质、维生素、蛋白质等成分。

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主要集中于婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿灌装辅助食品五类食品。

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通常人们对植物“激素”的描述就是“催熟”，最典型的是顶花带刺的黄瓜、催熟的热带水果、膨大剂催出的西瓜、反季节蔬菜、无根豆芽。

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牛奶里面有丰富的钙质和蛋白质，多喝的确对长高有帮助，但因为乳脂太高会促使血糖上升，血糖一多反而会抑制生长激素分泌，不利于长高。

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每种没有吃过的食物，对于宝宝来说都是新鲜的、好奇的，他们并不会天生就有什么成见，不过，通常需要妈咪适时地给予，以此培养出良好的味觉及嗅觉感受。

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孩子正在成长发育的时候，有些食物是不能吃的，否则就会直接影响到儿童的健康。如果你是第一天当爸爸妈妈，对孩子的饮食禁忌不够了解。

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其实想要孩子长高，吃素是一个不错的选择，因为素食热量低，脂肪含量也不高，孩子在进补的时候不会因为营养过剩还发胖，要知道肥胖其实也会阻碍孩子长高的，那么想要孩子长高吃哪些素食好呢。

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而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。

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科学家通过实验发现，早餐吃稀饭、炒面、甜面包等碳水化合物，由于糖和淀粉含量多，使脑中的血清素增加，而血清素有镇静作用，故可能使人的智力在早晨无法达到最高峰。

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早在春节期间，范女士就发现三岁的儿子有咳嗽等现象。观察到孩子没感冒也没发热，就没太在意，只是给孩子喝了点下火的茶。

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南瓜含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素，特别是维生素的含量居瓜类之首。另外，它还含有戎芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖等对人体有益的物质。

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格兰姆斯博士表示，此次调查结果为人们拉响了警钟，解决儿童的高盐饮食问题势在必行。在日常生活中应当少吃高盐分的食物，如面包、奶酪、火腿和香肠。

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研究发现，食用蛋类早餐（包括炒鸡蛋、全麦面包、切块桃子及1％的牛奶）的受试组别，可以维持较长时间的饱足感，在接下来的午餐食用较少的份量。

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为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的，正确的方法应该是加温熏熟。

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在孩子的日常饮食中，一般的父母只注重食物的营养好坏，但对他们每天的喝水情况则不是很关心。殊不知，孩子要是喝水不足(或不当)造成缺水，不仅会妨碍长身体，而且可影响学习成绩。

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当妈妈乳汁不足的时候没有及时的添加代乳品，或者代乳品的量不足或者过于稀释，也会导致宝宝的蛋白质或者缺乏热量导致出现慢性的营养不良的情况。

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妈妈们都知道给宝宝吃蔬菜有很多的好处，因此在宝宝的饮食中会增加蔬菜的量。但是，妈妈们却不知道宝宝吃蔬菜也有很多的禁忌。

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白头发可不仅仅是老年人的专利。虽然爸爸妈妈都想让自己的宝宝吃最好的食物，但有的时候，偏食的宝宝因为爱吃的零食里含有太多糖分和添加剂，可能会出现少白头的现象。

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成人肥胖还可以通过节食等方法来进行减肥，但是儿童正是长身体的时候，采用节食这种方法是非常不科学的。那么有没有既能够补充孩子成长所需要的营养又可以减肥的食谱呢?

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儿童的脾胃功能还不健全，一旦摄入过多，食物停留在肠胃，没有被消化吸收，胃肠容易发生积滞，轻则腹胀不消化，继而恶心呕吐、腹泻，严重些可能会引发肠胃炎。

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中国有12%的肥胖儿童，儿童肥胖的危害非常大，贴心妈妈要从小预防儿童肥胖，帮宝宝实施健康有效的儿童减肥方法，让宝宝健康成长。

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皮蛋豆腐：清淡爽口，齿齿留香
食物原料：
嫩脂豆腐一盒，皮蛋两个，香油，香菜，葱花，酱油
制作方法：
1、内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块；2、皮蛋放在豆腐上，撒上鸡精、盐、葱花，淋酱油、香油放香菜即成；

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在“精神雾霾”和商业之火的冲击下，为孩子的精神世界构筑一面坚实的防火墙，这是父母在商业或文化产品面前的基本责任。

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从婴儿期开始，就应该养成喝白开水的良好习惯。白开水是最有利于孩子健康的日常饮料。当然，为烘托节日气氛，我们也可以给孩子自制一些饮料。

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咳嗽是儿童最为常见的外感疾病的症状之一，护理咳嗽儿童，注意饮食禁忌很重要。一般情况下，咳嗽儿童在饮食需注意以下几点。

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