孕妇营养食谱 孕期各阶段的饮食推荐

孕期是女性生命中最重要的一个时期，通过十月怀胎，女性要孕育出一个聪明健康的宝宝，需要合理营养，平衡膳食。那么，孕期各个阶段如何补充营养？针对这个问题，下面专家详细介绍。

一、孕早期第1～3个月

这时期主要是胎儿的器官分化形成阶段，胚胎很小，由于受内分泌及精神因素影响，孕妇往往伴有轻度恶心、呕吐、厌食、偏食等，因此，主食应以面食为主，最好是饼干、面包干、馒头干等。

副食及水果以健脾和健胃之品为好，如豆腐干、卤鸡蛋、糖炒栗子、苹果、山楂、熟藕、西红柿、卷心菜、茄子等，这些食物中均含有丰富的蛋白质及维生素B、C。

如果孕妇恶心、呕吐严重，可以口含一片生姜，有止吐作用。如果孕妇食欲差，可适当加服维生素B1、B6片剂，连续服用半个月，以增进食欲，减轻不适感。

二、孕中期怀孕第4～6个月

此时期胎儿身体各系统组织迅速发育，体重、身高增长较快，出现胎动，可听到胎音。此时母体消耗大，对营养的需要量骤增，加之孕妇在此时期消化功能改善，呕吐反应亦停止，应及时补充各种营养价值高的食物。主食可多样化，除吃一般米面食品外，还可用小米煮食来补中益气，调养脾胃。

副食中益气养血的食物多吃，如鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、土豆、山药、豆制品、黄豆、虾等均为补气之品，猪肝、鸡肝、牛肉、牛奶、鳝鱼、黄花菜、菠菜、龙眼等皆为养血之物。

以上这些都是高蛋白、低脂肪的食物，并含有人体所需的各种无机盐、维生素。小米含锌量较高，菠菜、黄花菜中含铁量较高。为了保证营养，孕妇从孕期第4个月起，可逐渐加服钙片、鱼肝油、叶酸、维生素B1，但应遵医嘱服用。

三、孕晚期怀孕最后几个月

此时期胎儿体重增加很快，孕妇体内应储存足够的营养，为分娩做准备。所以要求孕妇的食物营养更丰富，质量更高。可选用海参、墨斗鱼、蚌肉、瘦猪肉、银耳等食品。孕妇若出现水肿、高血压，应采用少盐、无盐膳食，或利尿膳食，如红小豆粥、冬瓜汤、黑鱼汤，同时辅以蛋类、肝类及水果、蔬菜。

孕妇的血红蛋白在80～90克／升时，则要多食蛋黄、猪肝、毛豆、油菜、菠菜、芥菜等含铁量高的食品，也可用大枣与花生或大枣与小麦煮食的传统食疗来补血。若孕妇发生手足抽搐，是因为缺钙及维生素B1所引起的，必须在其膳食中多配一些乳类、大豆、虾皮、海带、马铃薯等食品。

妊娠后期，孕妇除了多吃一些油菜、莴笋、芹菜等含纤维多的蔬菜外，还要吃一些清热生津的水果，如苹果、香蕉、枇杷、龙眼、葡萄、广柑等，并且多饮水，以防便秘。高纤维食物可增强肠蠕动，而清热生津食物可去肠热，并以津液润滑肠道，利于大便的排出。

临产阶段，由于孕妇体力消耗较大，如进食不足，会影响子宫收缩力和产程的正常进展，所以在临产前需进食母鸡汤煮米粥、桂圆鹌鹑蛋花汤等，能补虚温中且营养丰富。