粗粮不能取代细粮作为孩子的主食,也不是说宝宝完全不能吃粗粮,亲贝网(http://yuer.qinbei.com)育儿专家提示:关键是不能多吃,否则可能导致营养不良,引起一些问题。那么这个比例是多少呢?
• 每日粗粮不超过主食总量的1/4。联合国粮农组织给出了健康人常规饮食中应该含有30~50克纤维的建议标准。研究发现,饮食中以4分粗粮、6分细粮最为适宜。所以育儿专家建议,宝宝每天饮食中摄入的粗粮总量不要超过当日主食总量的1/4就可以。
• 粗粮混吃。粗粮都富含不同的营养,将它们一起搭配混吃时,能够最大化地吸收营养,比如八宝粥、腊八粥等都是比较好的。
• 粗粮细作。通过磨粉、煮粥、压泥、榨计等,使其营养价值更容易被消化吸收。