预防过敏体质的三类营养素

1、特殊菌种乳酸菌帮助预防过敏反应

说到“乳酸菌”，马上联想到的，应该是“整肠健胃”功能，但多年前的文献曾发现，当肠道菌丛改变，免疫反应也有改变，进一步研究后，发现与 "Lactobacillus Paracasei AAP2"这种益生菌有密切关 系。亲贝网（ｈｔｔｐ：／／ｙｕｅｒ．ｑｉｎｂｅｉ．ｃｏｍ）育儿专家指出，这种益生菌可以抑制体内的抗原抗体反应’预防过敏反应和食物过敏，实验证实可有效降低低过敏发生几率，只要让这种益生菌在肠道内维持一定量，就可减少宝宝对外在过的机会。

育儿专家建议，乳酸菌的摄取可来自酸奶、优酪乳等食品，但是能不能发挥确实的抗过敏效果，则有赖于乳酸菌的“食物”——果寡糖。虽然人体无法直接利用果寡糖，但是肠道内的好菌要生长，果寡糖是不可缺少的养分，所以建议在服用乳酸菌产品时，也可多吃洋葱、香蕉、大麦、芦笋等果寡糖含量多的食物，可提升肠道内好菌达十倍以上。

2、维生素E巩固免疫力

育儿专家指出，人们常用来抗氧化的维生素E，也具有降低过敏与气喘发作的功效，如果可以每天摄取约7mg的维生素E，能抑制与过敏有关的抗体，减少体内自由基数量，减少过敏发作频率。而维生素E的摄取，有赖于多吃深色蔬菜、肉类与核果类，不过，这种脂溶性维生素摄取勿过量，不然易造成身体的负担，基本上只要均衡摄取各种营养，就能得到足够的维生素E。

3、胡萝卜素家族让气管不再“痒痒的”

另一个能预防过敏的关键元素是“胡萝卜素”，在人体内转换成维生素A的胡萝卜素，它们具有修复细胞的功能，可以保护气管、支气管，维持呼吸道黏膜完整性，预防及减轻外界刺激，降低气喘发生率，并缓解过敏症状，它的抗氧化功能，还能保护眼睛，预防夜盲症。

胡萝卜素存在于红色和深绿色蔬菜中，如木瓜、芒 果、番施、菠莱等，育儿专家建议与油脂一起食用，加强这种脂溶性维生素在体内吸收，例如：木瓜牛奶就是个不错的选择。