这几种零食，正在偷偷“摧毁”你的胰岛

　　随着人们的饮食结构越来越多样化，许多人在一日三餐中经常吃一些容易损害身体的食物。有些食物本身对健康有益，但长期不受控制的饮食，将不可避免地增加身体负担并导致各种身体不适问题。

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　　俗话说：病从口入。郑州大学附属郑州中心医院内分泌科主任主任医师康志强提醒：长期不良饮食习惯会导致慢性代谢异常，损害心脑血管健康，如常见的三高——高血糖、高脂血症和高血压。

　　还有一些其他慢性代谢疾病几乎威胁着人们的健康，尤其是老年人，随着身体机能的缓慢衰老，它们的危害更大。临床上，中国有1亿多人患有高血糖症，其中约1/3是由胰岛素异常引起的，有些人是由日常生活和饮食引起的。最初的胰岛分泌受到外界刺激，出现了负面变化，短期内不能有效消耗血糖，它会导致高血糖浓度。

　　哪些零食正“偷偷摧毁你的胰岛”?

　　坚 果

　　坚果类食物有花生、瓜子、核桃等。对于糖尿病患者来说要尽可能少吃各种坚果类的食物，因为这些食物都属于高热量以及高脂肪类的食物，过多食用不仅不利于血脂和体重的控制，还会间接影响血糖，从而出现血糖升高的现象。

　　碳酸饮料

　　糖尿病患者要尽可能少喝各种碳酸饮料。因为现在饮料五花八门，很多饮料中都注明不含糖，但是我们喝的时候能明显感觉出来，很多都是带有甜味的，所以碳酸饮料是含有一定糖分的。若长期喝这种饮料会导致胰岛素分泌不平衡，引发糖尿病。

　　炸 物

　　当发现自己患有糖尿病的话，在饮食过程中要少吃炸物。因为经过高温油炸的食物，不仅营养价值降低，还会在高温环境中产生对人体健康不利的物质，长期大量摄入有肥胖风险，身体多个指标也会出现变化。加上油炸食物较为油腻，含有的油脂多，糖尿病患者吃太多容易肥胖。还会间接降低胰岛功能，对血糖控制不利。因此，在维持血糖稳定的过程中，要少吃这种食物。

　　甜 食

　　像蛋糕、甜点等都是糖尿病患者禁止食用的一类食物。因为人体对于蔗糖以及葡萄糖吸收的速度是很快的，这些糖分被人体吸收以后，会迅速的影响到体内的血糖，引起血糖升高，对于血糖的控制是非常不利的。如果患者毫无顾忌的使用，还有可能会加重病情。

　　胰岛该如何保护好?

　　以下食物生活中不妨多吃点

　　1. 苦 瓜

　　苦瓜是日常常见的降糖食物，也是很多糖友可能会食用的食物。通过吃苦瓜吸收苦瓜多糖，促进身体胰岛素的分泌，达到分解血糖、控制血糖的目的。甚至有人将其称作：植物胰岛素。

　　2. 苦 荞

　　苦荞是一种小杂粮，含有丰富的膳食纤维，可以很好地改善肠胃的消化功能。苦荞中还含有多种身体所需的微量元素，可以帮助身体提供营养。此外，苦荞中还含有一种叫做类黄酮类的物质，这种物质对降低血糖，起到了非常好的调节作用。

　　3. 柚 子

　　柚子所含的柚皮素是一种抗氧化剂，它让柚子有一种独特的苦味。不但能够提高人体对胰岛素的敏感性，而且能让糖尿病患者的体重保持在正常范围内。柚皮素在人体内能够发挥类似非诺贝特(一种调脂药)和罗格列酮(一种降糖药)的作用。所以柚子是血糖异常者可以放心食用的水果。

　　4. 玉米须

　　玉米须虽然不起眼，但是却是一种中药，对于降低身体内的血糖，具有很好的作用。玉米须中含有丰富的苦味糖苷多聚糖等元素，这些元素对于降低身体的血糖，具有很好的功效。类似于人体内的胰岛素，能够有效的降低血糖，所以玉米须也被称为天然的胰岛素，高血糖的人经常用玉米须泡水喝，对于控制血糖具有很好的功效，让你的血糖悄悄往下降。

　　本文来源：郑州大学附属郑州中心医院