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饮水有什么讲究?矿泉水和纯净水为什么不能总喝?

食品安全

2022年07月22日

  清晨饮水好处多,每天清晨起床后喝杯凉(温)开水,对人体健康有很大好处。

  01、利尿、通便和降压

  清晨空腹饮水,可加速利尿,并刺激胃肠蠕动,使排便轻松省力,防止便秘,有益于排毒。清晨饮水还可以将体内的钠从尿中排出,具有降低血容量的作用。

  02、预防尿结石和感染

  清晨饮水可起到利尿和稀释尿液的作用,使尿酸盐、草酸钙等结晶不能沉积。同时促进大量细菌随尿液排出,预防泌尿系统感染。

  03、防治胆结石、胆囊炎

  清晨空腹饮水有稀释胆汁的作用,使细菌及胆固醇结晶不易沉积,避免胆结石、胆囊炎的发生。

  04、预防胃肠疾病

  清晨空腹饮水可冲淡、稀释胃酸,防止胆汁反流入胃,预防消化性溃疡、胃炎等胃肠疾病。清晨饮水量一般以200~400毫升为宜,过多饮水会对胃不利,也影响早餐进食。

  四种水不宜常喝

  01、老化水不宜喝

  老化水是指水储存超过3天,或长时间煮开的水,反复煮开的水等。这些水因储存时间长,或煮开时间长、反复煮,均可使水中的硝酸盐还原成亚硝酸盐,不利于健康,不宜饮用。

  老化水的活力很差,儿童、中老年人经常饮用还会影响生长发育和加速衰老。因此,在日常生活中,应饮用鲜活水,储存超过36小时以上的开水,不宜饮用。

  02、矿泉水不宜多喝

  矿泉水由于含有多种矿物质和游离的二氧化碳,有益于健康,受到人们的欢迎。但有的人认为,矿泉水有病治病,无病健身,喝得多就健康,其实这是一种不科学的观点。以矿泉水代替饮水,会对人体产生不利影响。专家认为,由于矿泉水含矿物质较多,喝得过多会对肾脏、膀胱有刺激作用,可加重慢性肾炎、浮肿患者的病情。

  03、纯净水不宜长期喝

  纯净水是指采用蒸馏法、离子变换法、电渗析法和逆渗透法等现代技术,对天然水进行深加工处理,除去水中有害杂质、细菌和矿物质、有机物所获的水。其特征为纯净,不含任何杂质,干净卫生,对身体有利。

  但是纯净水在制作过程中,一方面除去了对人体有害的病菌杂物,另一方面也去除了对人体健康有益的微量元素和人体必需的矿物质,如镁、锌、铁、碘、硒等,如长期饮用纯净水,必然会造成人体微量元素的失衡。

  此外,纯净水有极强的溶解各种微量元素、化合物和各种营养素的能力,体内这些物质会被纯净水迅速溶解,并排出体外,导致营养物质的流失。故不宜经常喝纯净水。

  04、桶装水要慎喝

  桶装水包括蒸馏水、矿泉水、纯净水。刚灌好的桶装水不宜立即喝,因为有些水厂的桶装水在装桶前都用臭氧消毒,刚灌好的桶装水中含较高浓度的臭氧,而臭氧对人体健康是有害的。

  将桶装水放置1~2天,待臭氧自然消失再饮用为好。其次是桶装水不宜存放过久,开桶的水一般3~5天内要喝完,时间过长成老化水,而且易滋生微生物,饮用不利于健康。

  来源:人民卫生出版社出版《健康必读》

  作者:李利

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来源:亲贝网 作者:亲贝网小编

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