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吃鱼能补脑 亲贝网小编告诉你适合宝宝吃的4种鱼

食品安全

2020年07月02日

  “吃鱼能补脑”似乎很多妈妈都懂得,主要是因为鱼的脂肪中含有丰富的DHA,尤其是海鱼。

  DHA能促进孩子大脑和视力的发育,很多补品都是深海鱼油提取,补充大脑营养,让孩子更聪明,也有很多父母经常给宝宝吃鱼,但因为疫情,三文鱼已经不能给宝宝吃了,那么还有什么鱼可以给宝宝吃。

  下面,亲贝网小编就带大家一起来看看适合宝宝吃的4种鱼肉。

  适合宝宝吃的4种鱼肉

  鳕鱼

  属于深海鱼类,刺少,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。

  鳕鱼富含维生素A和D,我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的。

  鳕鱼的蛋白质比三文鱼高,而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍,是非常健康的食品。

  妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。

  龙利鱼

  是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。

  目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。

  鲈鱼

  有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。

  鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。

  在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。

  太阳鱼

  属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。

  太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。

  宝宝吃鱼虽然是非常好的,但是吃鱼存在的隐患也特别的多,所以亲贝网小编提醒家长,吃鱼的时候一定要注意以下几点:

  宝宝适合吃鱼的年龄

  鱼已经成为美国过敏哮喘和免疫学学会公认的食物过敏因素之一,因此很多专家建议,孩子满一周岁后再吃鱼,此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好,更容易接受鱼肉。

  此外,如果你的家庭有过敏史,比如花粉热、哮喘、食物过敏的话,专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼。

  宝宝吃鱼的最佳做法

  给孩子烹制鱼类,最好选择清蒸。清蒸鱼营养损失少,原汁原味对孩子的味觉发育有利。而油炸等烹调方法,不但会改变鱼本身的滋味,还会改变鱼肉本身易消化的特点。

  宝宝吃鱼要适量

  给孩子吃鱼要适量,一般每周1—2次,每次50—100克。如果孩子特别喜欢吃某种鱼,可以稍微多吃一点,但不要替代了主食的位置。

  宝宝不能吃生鱼

  鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼,就有可能患寄生虫病,出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症,严重的会引起腹水。

  注意鱼刺

  让小孩子吃鱼,相信你最担心的就是鱼骨头了,鱼肉虽然营养丰富,可是处处“暗藏陷阱”,稍不留神小孩子很容易被鱼刺卡到,所以身为妈咪的你一定要做好准备了。

  PS:亲贝网小编郑重提醒,三文鱼慎买!

  信息来源 家庭医生在线

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来源:亲贝网整理

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