伊利王永新：给酸奶最“冰冷”的守护

温暖的怀抱给人以安慰和依靠，有谁需要“冰冷”的守护才能带来安全感。这个TA正是我们每个人都喜欢喝的酸奶。给酸奶守护的是谁呢？近日火遍微博和微信的一则漫画让网友注意到一个平凡却在创造大财富的角色——酸奶品保员。

这则漫画讲述了一个酸奶品保员王永新的10工作故事，走过36万公里、检查过42万个冷链车次、抽查过的超市面积相当于1万个足球场……这么多的数字恐怕没有一个普通人能与之相比。这么多的数字只为了保证给酸奶创造绝对安全的的恒定温度2~6℃。

记者带着对背后故事的疑问，找到了伊利酸奶品保员王永新。在访谈中，王永新分享他的工作内容，用一句话描述就是：紧盯酸奶“体温”。即从酸奶进入流通的第一秒开始，到到达消费者手中那一秒，他的视线会牢牢盯住酸奶。无论期间出现任何状况，他都会第一时间做追查处理，保证新鲜的产品顺利到达终端。

出库前检查体温、装车后跟踪探头、到达库房下车前测量温度、随时到终端复查摆放环境，这是王永新日常流通工作的四大块。伊利在所有的冷链车和全国各地的直营物流库房安装了温度监控系统，坐在总部的电脑前便可时时监控。

对于王永新来说，作为一个酸奶品保员，酸奶就是他的一切，时刻监督“体温”、尽最大努力保证新鲜、总是给小酸奶恒温的“冰冷依靠”，这是王永新毕生的追求，也是他对小酸奶“信任”的最大回报。

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