广东中小学将开粤剧粤菜金融课

上课可以光明正大地吃东西啦，还可以体验怎么炒股赚钱！近日，《广东省教育厅关于中小学地方综合课程的指导纲要（试行）》出炉并于本月正式施行，记者获悉，地方综合课程包括生命与安全、文明与法治、社会与文化、学习与发展四个领域内容。粤剧、粤菜、金融课堂教学等全被纳入其中。

据了解，广东省中小学地方综合课程,是一门面向学生生活、面向广东实际、整合专题教育和广东地方课程。它主要分为四大领域的内容，分别是生命与安全、文明与法治、社会与文化、学习与发展。从小学到高中，总共270个课时。

记者发现，“社会与文化”最能体现广东特色，当中就包括了广东风情等“粤味”十足的专题。据悉，“广东风情”主要在小学1-4年级开展，共8个课时，分为8个专题。分别是广东方言、广东儿歌与童谣、广东节庆习俗、岭南佳果、广东菜系、广东陶艺、广东民间故事和传说、广东说唱艺术。

省实附中的学生正在学习炒菜。

“学习与发展”，包括了金融理财、生涯规划等专题，实用性极强。如小学3～6年级，金融理财有4课时，包括认识钱币、合法赚钱、合理消费等。要求学习、了解合法赚钱的方法和途径，讨论钱从哪里来，体会赚钱的艰辛与快乐。初中阶段，则涉及股票常识、保险常识，如收集、整理有关股市和股票的知识，开展模拟炒股活动，培养投资和风险意识。

值得一提的是，《纲要》首次把“粤菜”纳入中小学课堂。在“广东菜系”当中提出，要收集、整理广东粤菜、潮菜、客家菜代表性菜肴，讨论广东菜系的特色和风味，开展广东美食品鉴和制作活动，增强对广东饮食文化的了解。

记者获悉，虽然纳入课程，但是省教育厅有关负责人表示，“广东菜系”没有专门编写教材，曾开烹饪课的学校大部分都是由授课老师自行整理材料，制作课件。