关山善爱金装婴儿配方羊奶粉2段硝酸盐严重超标

国家食品药品监管总局在今年第二阶段婴幼儿配方乳粉专项监督抽检中，飞鹤乳业旗下陕西飞鹤关山乳业有限责任公司、西安飞鹤关山乳业有限公司，以及陕西圣唐秦龙乳业有限公司三家企业七批次婴幼儿配方羊奶粉不合格，原因是硝酸盐和硒含量不达标。

其中，由陕西飞鹤关山乳业有限责任公司生产的关山善爱金装较大婴儿配方羊奶粉（2段）硝酸盐含量不合格，检验结果为990mg/kg，而食品安全国家标准要求为≤100mg/kg，其检测结果超过食品安全国家标准要求9倍之多。

关山乳业已启动了相关批次产品的召回工作，经过内部全面排查，目前关山乳业确认酸性食品设备清洗剂（硝酸），碱性食品设备清洗剂（氢氧化钠），在生产清洗环节因操作失误，导致酸碱清洗液渗漏进入浓缩奶罐，反应产生硝酸盐，致使上述批次产品硝酸盐指标不合格。因供应商所供原材料中复合营养强化剂硒含量不稳定的原因，导致出现上述批次产品的硒含量不合格。

硝酸盐广泛存在于自然环境（水、土壤、植物）中。硝酸盐本身对人体无害或毒性相对较低，但人体摄入的硝酸盐在细菌的作用下还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐毒性较大。特别提示广大消费者，凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现上述不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。