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儿童酸奶哪个牌子好

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2021年06月25日

  酸奶富含钙和蛋白质,是孩子补充营养的好物,尤其是对于不爱喝牛奶或乳糖不耐受的孩子而言,酸奶是很好的替代品。现在市面上适合儿童食用的酸奶品牌有很多,无论是国内的还是海外的,品牌也是五花八门,在一堆酸奶面前选择困难症都要发作了。那么,儿童喝哪种酸奶比较好呢?网红儿童酸奶法优乐怎么样?

  给孩子挑选儿童酸奶时,要先看配料表,尽量选择生牛乳为第一位的酸奶。食品的配料表都是按照原料含量从高往低排列,生牛乳是第一位,说明营养成分更高。

  如果食品类别标注的是“调味乳”或“调味牛奶”,就说明它是在牛奶里加入了其它原料,如复原乳、脱脂乳粉、蛋白粉等其他成分,这种属于奶制品,而不是酸奶。给孩子选择酸奶时尽量选择原味的酸乳、发酵乳,口味太过复杂的酸奶会影响孩子的味觉发育。

  我们先了解下生牛乳和复原乳的区别:

  1) 原料不同

  复原乳的原料是属干乳制品的奶粉,生牛乳的原料为液态生鲜奶。

  2) 营养成分不同

  复原乳并不会危害健康,复原乳要经过两次超高温处理,先从原奶生产成奶粉,然后又从奶粉还原成奶,营养成分损失较大,而生牛乳中的营养成分基本能保存下来。

  说得通俗点,复原乳和生牛乳做的酸奶可以看作是罐头和新鲜水果的区别。成分为生牛乳的酸奶更加新鲜,喝起来口感会觉得纯正,成分为复原乳的酸奶则像罐头,会使用更多食品添加剂。

  法优乐飞机头小酸奶则是采用的生牛乳未经任何加工,能够最大程度保留牛奶中的成分。不添加复原乳、脱脂乳粉、蛋白粉等其他成分,最大限度地保存牛奶中的蛋白质和微量元素。

  法优乐飞机头小酸奶所用的牛奶来自北纬49度的黄金奶源地——法国诺曼底科唐坦半岛,这里全年雨水充足,牧草生长也格外茂盛,且富含来自海洋的量元素,为牧场的奶牛提供高质量的生活环境。新鲜生牛乳采集后抵达工厂只需不到2小时,采用法式慢发酵的制作工艺生产酸奶,不求速度和规模,更是尽可能地保证了它的营养和风味。而我们自家的乳制品工厂,可是受到了来自IFS和BRC国际食品标准的双重认证,安全放心有保障。

  对于酸奶来说,蛋白质含量也是一个评判标准。根据国家标准规定,原味酸奶每100g中蛋白质含量 不能低于2.9g,风味酸奶则 不能低于2.3g,低于此标准的就可能是饮料了。法优乐飞机头小酸奶所含的生牛乳超过89%,蛋白质含量则高达3.4g/100g,远远超过我们国家对于风味发酵乳规定,更含有牛奶原生钙和特别添加的维生素D,有利于孩子的骨骼的发育成长,两种成分同时补充,更能达到1+1大于2的效果。

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