不知你还记不记得,就在去年年底,还有媒体直指进口牛奶,发出“进口牛奶为何卖得如此贵”的疑问。
这半年来,进口牛奶价格逐步下降,究竟便宜了多少?拿一号店的在售进口牛奶为例,欧德堡全脂纯牛奶(1L)单价为10.9元,纽麦福全脂纯牛奶(1L)单价为9.9元,而国货三元特品牛奶(1L)单价为11.9元、伊利纯牛奶(1L)为10.5元。
当然,细心一点你就会发现,即使大幅降价,不少进口牛奶品牌还是比国产货贵,真正和国产奶价格不相上下的品牌并不是很多,其中多为德国品牌及澳新品牌,如“欧德堡”、“阿尔堡”、“莱茵堡”。
家住下沙智格小区的洪阿姨以前逛超市,看都不会看进口牛奶货架,“进口牛奶的价格太贵啦”。但是最近,她也经常购买价格便宜的进口纯牛奶。记者在洪阿姨常逛的超市内看到,荷兰原装进口的“风车牧场”全脂牛奶仅售8.5元/升,而同时在售的法国进口依云天然矿泉水,750毫升要卖21.9元。换算一下,1升装的进口水售价,是进口牛奶的近三倍。
现在下沙市场上销售的进口牛奶涵盖了美国、澳新和欧盟三个主要产区的三十多个国家。市面上正规渠道销售的进口牛奶,在检疫检验环节、保质期和奶源要求上都是符合相关标准的,所以价格低不代表品质低。
下沙光明路上一家乳品厂的王经理告诉记者,关于进口牛奶价格组成非常复杂,能讲清楚的有17%的增值税和15%的关税,如果再加上运输费和卖场渠道费用,进口牛奶从原产地到中国销售终端的流通环节费用并不低。
那么,为什么远道而来的洋牛奶价格会如此低廉呢?
王经理认为,其实原因说来也简单。国外液态奶售价本来就很低,拿德国MUH来说,一升装的MUH牛奶在德国超市售价仅为0.65欧元(约合人民币5元),这是由于德国对奶业是有补贴的,对牛奶有限价政策,所以售价得以控制。国外的原奶价格也低于国产牛奶,根据IFCN(国际牧场联盟)最新数据,2015年3月全球原奶价格持续下跌,达到36.8美元/100kg,约合人民币2.26元/kg。而2015年1月,我国内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格在3.67元/kg。这主要是因为国外采用放牧型饲养、机器化挤奶,技术比国内牛奶制造业相对成熟,产奶水平高,劳动成本低。
此外,再加上洋牛奶品牌为了打开中国市场,赢得知名度,故意将价格压低,尤其在节假日亏本售卖也不罕见。
至于进口水,50%至60%成本用于包装以及宣传、运输,真正的物料成本其实很低。依云等进口矿泉水品牌,每一级经销商推高成本少则50%,多则200%,加上广告营销等,最终消费者购买的价格,是产品进入中国市场成本的4~5倍。
所以,这才出现了“牛奶”比“水”便宜的奇观。