选购奶粉要看成分 也要观察奶粉冲泡效果

怎样选择安全可靠的奶粉

高价格并不等于高质量。很多妈妈买奶粉，都喜欢买贵的，认为贵的就是好的。可惜近几年奶粉事件频发，即使昂贵的奶粉也出过问题。这就让妈妈们犯了愁。

怎样选择安全可靠的奶粉，妈妈们可以从以下几点来选择：

1、看奶源。

奶牛的健康与否直接影响奶源的质量，建议妈妈选择奶粉的时候，最好了解一下奶源的出处。如果来自大草原，在良好环境中生长的奶牛就是最佳奶源了。

2、看包装

看包装上的标签标识是否齐全。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项，最好不要购买。

一些奶粉出现漏气、块状物体等情况，都是该奶粉存在潜伏质量问题和变质产品的“症状”！而如奶粉制造厂商能够在包装、市场环境等各个环节都一丝不苟甚至是精益求精，就能为产品安全和质量提供坚实的保障。

3、看成分表

营养成分表中标明的营养成分是否齐全、含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，或者还要标明添加的其他营养物质。

4、观察奶粉冲泡效果

做到前3点，则可以将该品牌奶粉回家给宝宝尝尝啦！在给宝宝尝之前，我们打开奶粉来观察以下几点。

1）溶解度

溶解度高的奶粉就是比较优秀的。

2）起泡

配方奶粉中含有优良的蛋白质，这种优良的蛋白质在性质上比较容易起泡。另一方面，脂肪具有抑制发泡的特性，但是在经过均质化之后脂肪球已经小于1微米，被周围的蛋白质覆盖后降低了抑制发泡的功能。

3）口味

奶粉因为营养成分和原料多少有些差异，口味也因此有些不同。但无论哪一个奶粉，都应该以乳原料为基础的自然口味，不可以使用任何香料。没有使用香料，口味均来自于天然的乳原料。

4）颜色

好的奶粉，应该是乳白色的。因为营养成分和原料多少有些差异，色泽也因此有些不同。不过无论哪一个都是以乳原料为基础，都不可以使用任何色素。