克山天源食品一批好巴食烧烤豆腐干抽检不合格

亲贝网讯，1月13日消息，黑龙江省食品药品监督管理局官网公布2014年豆类及其制品监督抽检结果，曝光7批次不合格样品。其中克山天源食品有限公司生产的好巴食烧烤豆腐干被检出菌落总数项目不合格。

本次抽检的豆类及豆制品主要包括腐竹、油皮、豆干、豆腐、豆皮（含即食豆制品）、腐乳等。抽检项目包括豆制品中铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、丙酸及其钠盐（钙盐）、脱氢乙酸、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝）、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、致病菌等18个指标。

本次共抽检豆制品样品100批次。其中，抽检腐竹、油皮、豆干、豆腐、豆皮（含即食豆制品）类非发酵豆制品70批次，不合格样品数为7批次，样品不合格率为10%，检出不合格的检测项目为菌落总数、二氧化硫残留量、山梨酸、大肠菌群。

经检验，克山天源食品有限公司生产的一批次规格型号为95g/袋、生产日期为2014-10-20的好巴食烧烤豆腐干被检出菌落总数项目不合格，检验结果为7100CFU/g。

另外，抽检腐乳发酵豆制品30批次，未发现不合格样品。