零食也分级 家长要为孩子健康把关

孩子放暑假了，一些家长还要为工作忙碌。7月8日，记者走访发现，为了让孩子安心待在家里，不少家长习惯购买各种各样的零食来哄孩子。许昌市健源职业培训学校营养师培训讲师朱红表示，零食也分级，家长尽量别让孩子吃高盐、高糖、高热量、高脂肪的“限制级”零食。

暑假到了 零食畅销

薯片、棒棒糖、雪米饼、油炸青豆……当日，30多岁的市民吴晓琪带着女儿在市区文化路一家超市内购物，女儿选购了一大堆零食，吴晓琪爽快地付了款。

吴晓琪告诉记者，孩子平时学习挺紧张，现在放暑假了，想吃一些喜欢的零食。她虽然也知道零食吃多了不好，但不忍心拒绝孩子。

记者在该超市内看到，零食区货架上陈列着不同品牌的薯片、薯条、巧克力派、果脯、糖果等，外包装五彩缤纷，让人眼花缭乱。在各类零食中，薯片、薯条等膨化食品最受少年儿童青睐，一些低龄消费者一次会挑选好几袋不同口味的薯片和薯条。除此之外，棒棒糖、巧克力派等甜味食品也很受孩子们欢迎。

零食也分级 很多家长不知情

卫生部发布的《儿童青少年零食消费指南》将孩子喜欢吃的零食分为三个级别。第一个级别是可以经常食用的零食，包括水果、纯鲜牛奶等。第二个级别是可以适当食用的零食，包括蛋糕、牛肉片、黑巧克力等。第三个级别称为“限制食用零食”，包括奶油夹心饼干、冰激凌等奶油类食物，水果糖、果冻等果脯类食品，薯片、薯条等油炸食品以及虾条、雪饼等膨化食品。

零食也分级，家长知道吗?在市区春秋广场附近，记者随机采访了4名带着孩子游玩的家长。他们都表示只知道孩子吃多了零食不爱吃饭，对健康没有益处，没有听说过零食也分级。

膨化食品和“四高”食品

属于“限制级”零食

“膨化食品和‘四高’(高盐、高糖、高热量、高脂肪)食品属于‘限制级’零食。为了追求香甜的口感，这些食品里面添加了很多调味剂，比如香精、甜味素等。孩子长时间食用这类零食，会影响味觉。这就是大多数喜欢吃零食的孩子挑食、不爱吃饭的原因。”朱红说。

她表示，孩子经常吃“限制级”零食，很容易使脂肪在体内堆积而导致肥胖。朱红提醒家长，糖果、油炸食品、膨化食品、方便面、冰激凌等都属于“限制级”零食，一周最多吃一次。家长在给孩子选购零食时，应尽量避开“限制级”零食。