台湾素食月子餐 风靡大陆
台湾素食“月子餐”风潮刮进大陆,有“月子餐教父”之誉的台湾广禾堂的创始人钟宇富,以自己擅长的科学月子调理方法服务过逾百位两岸政商及演艺名流,如今他创新的台湾素食“月子餐”更是风靡两岸。
以一套1.5万元人民币(约3000新元)的素食“月子餐”为例,每日基本上包含有三顿正餐与三顿加餐,正餐的菜色如山药素排骨、猴头菇炖素腰花、五香素炖肉等,主食也并非常见的米饭,而是五谷饭、黄豆薏仁饭、素红烧饭,甜品选择红豆汤,饮料则准备了以山楂、红枣为基础的美颜茶、养肝汤。另外,他也提供富含大豆蛋白制作的菜色,因其具恢复气血与滋养奶水的功效,可满足产后妈妈哺乳的需求。