冬瓜薏米排骨汤
原料:冬瓜50克、薏米5克、排骨200克
做法:
1.将冬瓜洗净切成薄片待用。
2.将薏米洗净待用。
3.将排骨洗净用开水氽后将其他材料放入,待锅开后加入适量盐调味,待再开锅后即可食用。
特点:
这种汤对脾胃有益,而且有了冬瓜还利湿清热,一年四季都可以吃。
橄榄饼
原料:橄榄核250克、面粉500克、油适量
做法:
1.将橄榄核磨成粉(越细越好,否则和面粉混合后容易结成块)。
2.将橄榄核粉与面粉混合,加适量水揉成面团,再将面团摊成饼状。
3.平底锅内倒入油,将橄榄饼煎至两面金黄色即可。
特点:
橄榄核有清肺利咽的作用,橄榄饼含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素,具有消炎作用,其中维生素A能抗菌消炎,治疗皮肤红疹现象。