让宝宝胃口大开的6款新意凉菜

五彩凉拌

原料：生菜叶2片，胡萝卜1根，西葫芦1/4个，香肠40克，樱桃40克，水萝卜1根，酱牛肉40克。

做法：

生菜叶洗净铺在盘中，胡萝卜、西葫芦切成丁，用开水焯熟。樱桃洗净去核切丁，香肠、酱牛肉、水萝卜切成丁。然后将所有原料依次摆在盘中即可。

清凉纯蔬果

原料：西瓜40克，荊芥叶40克，洋葱10克，白砂糖10克，杏仁10克。

做法：

1.荊芥洗净在幵水中烫一下，洋葱洗净切成丝，西瓜切成片

2.将所有原料加入白砂糖拌在一起，最后上面撒入碾碎的杏仁即可。

酸奶香米

原料：香米20克，小黄瓜50克，酸奶50克。

做法：

1.香米在锅中蒸熟（水不要放太多），打散晾凉。

2.小黄瓜洗净切成片。

3.将香米和黄瓜用酸奶拌匀即可。

香拌鸡丝

原料：鸡胸肉100克，紫甘蓝50克，开心果、盐、香油适量。

做法：

1.鸡肉放在水中加适量盐煮熟晾凉后撕成丝。

2.紫甘蓝洗净切成丝用开水烫熟。

3.将紫甘蓝、鸡丝放在一起，加入适量盐、香油拌匀，最后放入碾碎的开心果即可。

青豆土豆泥

原料：青豆50克，土豆200克，生菜叶10克。

做法：

1.土豆洗净放入蒸锅中蒸熟后晾凉，然后去皮用勺子压成泥。青豆洗净煮熟备用。

2.生菜叶洗净切成末。将青豆、土豆、生菜放在一起，加入适量盐搅拌均匀即可。

凉拌意粉

原料：螺旋意粉100克，西蓝花50克，大虾30克，西红柿50克、番茄酱少许。

做法：

1.大虾洗净去皮、去头、去泥肠，放入凉水中，加入花椒、大料、盐、姜煮熟捞出晾凉备用。

2.意粉下锅煮8~10分钟至熟软晾凉备用，西蓝花洗净开水烫熟后用凉水过一下。

3.锅中放入少量橄榄油，西红柿切碎放入锅中煸炒，加少许番茄酱、盐、糖调味。关火后将酱汁晾凉爸用。

4.将所有原料放在一起，最后撒入制作好的酱汁拌匀即可。