宝宝餐桌 6款辅食做法

蒜泥鱼片

适合年龄：8个月以上

原料：草鱼1条，黄豆芽100克，蒜30克，葱、姜、盐、白胡椒粉、糖、生粉、酱油、香油各适量。

做法：

1.草鱼洗净沥干，取里肉切成约1厘米的厚片，加适量盐、白胡椒粉、生粉拌匀备用。

2.葱、姜、蒜洗净切末，加适量酱油、糖、香油拌匀备用。

3.烧一锅水，水开时先放入洗净的豆芽烫约20秒钟后捞起装盘。然后放入里片烫约30秒钟后捞起，铺在豆芽上，最后淋上步骤2中调好的汤汁。

滑蛋虾仁

适合年龄：1岁以上

原料：大虾300克，鸡蛋2个，葱、盐、米酒、生粉各适量。

做法：

1.大虾外壳剥除，挑去泥肠，从背部剖开，用盐、米酒、生粉及蛋白拌好。再放入烧热的油锅中过一下油（时间很短），捞起后沥干油备用。

2.蛋打散，加入少许盐调味，葱洗净切成葱花备用。

3.锅中放入适量油，烧热，倒入蛋液，炒至蛋液半熟时，加入葱花、虾球，快速翻炒均匀即可。

串串烧

适合年龄：1岁以上

原料：羊肉300克，盐、料酒、五香粉、黑胡椒粉、葱、姜、蒜各适量。

做法：

1.羊肉洗净后切成约1.5厘米见方的丁，加入盐、料酒、五香粉、黑胡椒粉、葱、姜、蒜拌匀，覆盖上保鲜膜后放入冰箱2个小时以上。

2.用金属扦将腌制好的羊肉穿成串，放入铺好锡纸的烤盘中。烤箱预热220℃，将烤盘放入，烤制20分钟左右即可，中途翻面。

酸奶南瓜

适合年龄：8个月以上

原料：南瓜200克，酸奶60克，奶油5克，草莓20克。

做法：

1.草莓洗净、切块。南瓜洗净、去皮去子，入蒸锅中蒸熟烂。

2.奶油入微波炉或烤箱烤融化，与南瓜混合拌匀。

3.用冰淇淋勺将南瓜挖成半球形，淋上酸奶并摆上草莓即可。

山药煎饼

适合年龄：10个月以上

原料：山药300克，面粉2大勺，糖适量。

做法：

1.山药削皮洗净用搅拌机磨成泥，加入面粉、糖，顺同一方向搅成面糊。

2.平底锅加入适量油，烧热。取一小团面，轻按成饼状，放入平底锅小火煎至两面金黄即可。

银耳水果汤

适合年龄：6个月以上

原料：配方奶300毫升，银耳10克，猕猴桃1个，圣女果5个。

做法：

1.银耳以温水泡软，切成细丁（或放入搅拌机打碎），加入配方奶中，以中小火边煮边搅拌，煮至熟软即可。

2.圣女果洗净切成小丁，猕猴桃洗净去皮切成小丁，一起加入奶中即可。