鳞茎含挥发油,油中主要成分为蒜素。又含二烯丙基硫醚及维生素(B、C)、烟酸、脂肪油、钙、磷、铁、多糖、半纤维素。有杀菌、发汗、增加消化液分泌、提高食欲的功效。
宝宝疾病,对症治疗
感冒头痛发热。连根葱白15根和大米50克煮粥,入醋10毫升,热食取汗,每日3次。
咳嗽。葱白连须5根,生梨1个,白糖30克。水煎后,吃葱、梨,喝汤,每日3次。
吐奶或初生婴儿不吸奶。葱白两根加乳汁1杯,放饭锅上蒸熟灌服。每日2次。
新生儿尿闭。生葱汁一滴和乳汁灌下,治初生儿尿闭。
小儿蛔虫肠梗阻。生葱白捣烂取汁和等量的生豆油或熟豆油一次服下,3岁内的宝宝每次服用30克左右,服后10~15分钟按摩腹部。