白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素及碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质。白菜中还有大量的粗纤维,可以促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅。
宝宝疾病,对症治疗
百日咳。大白菜根3条,冰糖30克,加水煎服,每日3次。
感冒。大白菜根3条洗净切片,红糖30克,生姜3片,水煎服。每日2次。
秋冬肺燥咳嗽。白菜干100克,豆腐皮50克,红枣6枚,加水适量炖汤,用油盐调味佐膳,每日2次。
便秘、烦渴。白菜用开水煮汤食。
皮肤疾病。白菜叶放在开水中泡软后敷在患处,可以治疗轻度烧伤、刀伤、血肿、湿疹、斑疹等。