准妈妈喜爱的4款菜做法

牛肉粥

材料：大米100克，牛肉50克，盐5克，葱段、姜块各少许。

做法：

1.将牛肉洗净，剁成肉末，待用。

2.将大米淘洗干净。

3.锅置炉上，倒入清水烧沸，放入葱段、姜块、牛肉末，煮沸后捞出葱、姜，撇去浮沫，倒入粳米煮成粥，加入食盐调味即可。

芝士手卷

材料：紫菜10张、芝士50克、生菜100克、番茄2个、沙拉酱少许。

做法：

1.生菜洗好后，放入清水中浸泡1小时，取出沥干水分。番茄洗净，去皮，切成片。芝士也切成薄片待用。

2.将一片紫菜铺好，上面加上芝士片、生菜、番茄片，淋上沙拉酱，卷起即可食用。

3.如果家里有余下的熟鸡肉或火腿片，可以一起卷入紫菜中，营养会更丰富。

海米冬瓜汤

材料：冬瓜300克，海米20克，盐、鸡精、香菜末各少许。

做法：

1.将海米用温水泡软，洗净，控干水分；冬瓜去皮和瓤，洗净，切成片。

2.锅中加热油，爆香海米后放入冬瓜，拌匀后加入适量清水（如果家里刚好有剩余的炖汤，可用炖汤替代清水)。

3.到冬瓜煮至半透明，加入盐和鸡精调匀，撒入香菜末即可。

蚝油鸡翅饭

材料：翅中8个、大葱半棵切成小段、生姜切3片、大蒜4瓣拍一下（拍松即可不要拍碎）、生抽1.5大匙、蚝油1大匙、料酒1/2匙、冰糖10克、食用油1大匙。

做法：

1.翅中洗净后，在凉水中泡10分钟，然后捞出沥干。

2.生抽、蚝油、料酒一起放入碗中兑好汁备用。

3.锅烧热后，改中小火，放入凉油，然后就着凉油将葱、姜、蒜和翅中一起放入锅中。

4.两面都煎成黄色后，将兑好的汁倒入锅中烹出香味。

5.放适量水（没过翅中即可），然后放入冰糖。小火炖10分钟后，大火将汤汁收浓，不要太干（一定要留一点汤汁，拌饭吃非常香）。

6.将做好的米饭盛出，放上喜欢的蔬菜和鸡翅就是一餐非常美味的饭了。