首先是原料好——好米,才会有好米粉。要选用非转基因优质大米为原料的米粉。
其次是工艺好——工艺好,才能保存养分。要避免选择高温膨化的粉状米粉。市面上有些米粉系简单地将原料超高温膨化(像爆米花),然后粉碎。这种米粉因超高温膨化会产生有害物质、大量丢失营养素并使营养素混合不均匀。
同时要考察配方,配方好才能营养全面、均衡。
另外,要明白“吸收好才会营养好”的道理,应优选那些带有益生元、膳食纤维等帮助宝宝吸收、消化的营养米粉。
首先是原料好——好米,才会有好米粉。要选用非转基因优质大米为原料的米粉。
其次是工艺好——工艺好,才能保存养分。要避免选择高温膨化的粉状米粉。市面上有些米粉系简单地将原料超高温膨化(像爆米花),然后粉碎。这种米粉因超高温膨化会产生有害物质、大量丢失营养素并使营养素混合不均匀。
同时要考察配方,配方好才能营养全面、均衡。
另外,要明白“吸收好才会营养好”的道理,应优选那些带有益生元、膳食纤维等帮助宝宝吸收、消化的营养米粉。