百立乐：优质牛初乳的保障

来自新西兰食品科学技术研究院院士的托尼·麦肯锡主要介绍了牛初乳纯净的原料、牧场的管理、牛初乳的采集原则、测试及生产工艺流程。

托尼·麦肯锡提到，在牛初乳从收集到生产不会超过12个小时，而且新西兰食品安全局有和牛初乳收集流程相关的食品安全原则、质量体系和风险条例，管理十分严格和规范。也只有这样，牛初乳供应商才能生产出令公众放心的牛初乳产品。

在谈到牧场管理时，托尼·麦肯锡介绍说新西兰的奶牛农场主都拥有大学本科的学历背景，受过良好的教育，而且经过严格的培训，因此都有规范的农场管理制度和与时俱进的管理方法。

托尼·麦肯锡给大家的演讲使在场来宾了解到牛初乳严格的采集流程，进一步增强了公众对于牛初乳的信心。最后，托尼·麦肯锡还给大家介绍了牛初乳的未来产品系列。